Многие знают это блюдо
. Оно простое, быстрое, экономное и вкусное. Сегодня готовила. что нужно
лук. чеснок, морковь, сливоч масло, курица, растите масло, лавровый лист, соль
1. Режем лук полукольцами, морковь соломкой, чеснок мелко. Бросаем в разогретую сковороду
2. Через 10 мин, когда лук и морковь немного размягчатся бросаем куски курицы. Я режу помельче. Закрываем крышкой
3. Тушим минут 15 помешивая. После режем картофель крупными кусками. Закладываем сверху на курицу аккуратно перемешиваем, солим. Доливаем стакан горячей воды, закрываем крышкой и ставим тушиться на самый маленький огонь минут на 30
4. Помешивать нельзя. Поэтому сковорода должна быть с толстым дном. Через 20 мин кладем сверху кусочек сливочного масло снова закрываем.
5. В конце аккуратно перемешиваем кладем лавровый лист закрываем крышкой выключаем огонь. Готово.
