Шоколадный кекс, Redmond M-90

Тогда - ловите. В принципе это не кекс, как написано в рецепте, а нежнейшая основа для торта, если бы я знала, что такое получится, подумала бы о каком-нибудь креме, а так - просто не успела, слопали и без него. Я делала так:Сначала надо было взбить 240 гр масла сливочного (у меня была пачка 200 гр, я добавила до веса постного), всыпать 2 стакана сахара, взбить сместь в пышную массу. Не знаю, как насчет пышной, я расколачивала блендером, получилось однородно - и ладушки.Потом вбила туда 2 крупных яйца. В рецепте надо было размять вилкой 4 спелых банана и смешать со сметаной. Бананы у меня были оооочень спелые, т.к. долго ждали своего часа. Но я особо не заморачивалась, порезала их кусочками, побросала прямо к маслу, туда же 200 гр сметаны, полчайной ложки соли и ваниль.Взвесила 412 гр муки. Почему такая некруглая цифра - не знаю, видимо так надо. В муку сыпнула 2 ч.л. соды (не гасить!), отправила в общую кучу. Все это довела блендером до однородной консистенции. Ведерко в мульте ничем не смазывала, просто выложила туда тесто - и на режим "выпечка" на 2 часа. Он поднялся очень высоко, я подозреваю, что в духовке так бы не вышло, тем более, что пришлось бы печь в "чуде", которое с дырдочкой посредине, иначе в центре не пропеклось бы как следует.Но, повторяю, это Шо-то! Нежное-пренежное. Рекомендую! Фото где-то есть, но пока не найду в своих завалах.

А я еще делала по рецепту одной девушки с ББ (она свой показывала, у меня есть в дневнике, называется "Испекла") тоже очень вкусный, и получился один в один с картинкой. Смели за 1 день.