Девочки, вы делаете какие-то заготовки из земляники? Запах у нее обалденный, свежую очень люблю, а вот замороженая горчит. Может у вас есть рецепты заготовок, поделитесь, пожалуйста.
Земляника
Москва
промолоть с сахаром в соотношении 1кг ягод на 2кг сахара, хранить в холодильнике
0
18.06.2013
Ответить
Щелково
Очень жалко... только нас холодильник не безразмерный, а там еще и клюква с брусникой сырые с сахаром... Землянику точно не впихнем. Я и так каждый раз в тетрис играю, когда надо приготовленное впихнуть))))))
0
19.06.2013
Ответить
Щелково
мне кажется, если в холодильнике, то многовато. У нас муж запросил варенье. Сегодня закрыла
0
18.06.2013
Ответить
Щелково
я положила в пропорции 1:1, и считаю, что много... на мой вкус слишком сладкое. вот сегодня муж еще привезет, если буду делать (если времени хватит, а то животик поднывает уже), то положу меньше. Банки стерилизованные.
0
18.06.2013
Ответить
Москва
А мы в том году набрали много земляники, дети поели чуть-чуть и всё. Не долго думая в морозильную камеру в пакетиках положила и заморозила джо зимы. Но до зимы она у нас не дожила, дети с блинчиками всё умяли. Я её доставала из пакета размораживала и сахара не много, по вкусу, ну очень вкусно, такое ощущение что лето на кухне, так она пахла. Так что лучше заморозить, а потом достать зимой разморозить и посыпать сахарком по вкусу. Дети у меня очень в еде превередливы, варенье вообще не любят, а это умяли за 5 минут
0
18.06.2013
Ответить
Липецк
Замораживаю в пластиковом контейнере, сверху в пакет- не горчит и посторонних запахов не впитывает.
0
14.07.2013
Ответить