Как сварить компот из абрикосов?
Напитки, коктейлиДевочки, такой простой вопрос возник. Сейчас сезон своих фруктов - зреют абрикосы, хочется мне компота из них очень вкусного, но сама вообще никогда компоты не варила. В детстве бабушка классно варила. А сейчас хочется научиться. Подскажите, как сварить? Не на зиму, а просто пить сейчас.
Элька
если варить, то витамины просто исчезнут. Вареный компот, тоесть тот который довели до кипения не имеет смысла быть полезным, там ничего нет, кроме , как вкус воды со вкусом абрикоса , неважно любых других ягод. Почитсите абрикосы, на 2 литровую банку, 4 столовых ложек сахара, без горки и залить кипятком с абрикосами. Все.
26.06.2013
Ответить
Valentinka LogoSchool
да че его там варить?:))) Воды наливаешь, сахар по вкусу и фрукты-ягоды туда, тоже по своему вкусу.
Компот - это как пицца:) все что есть под рукой - все туда кидаешь:)
Собственно, просто надо учитывать, что фруктов-ягод должно быть не более 1\3 от объема воды.
Я вчера сварила: где-то 5 абрикосов, 2 яблочка зеленых (на земле полно валяются), малинки полкружки, вишни столько же... Отличный компотик получился:))) Ах, да! Сахара кладу столовую ложку с горкой на литр. Я сильно сладкий не люблю:)
26.06.2013
Ответить
Yuliya
Из абрикосов ооочень вкусный компот)) Лучше к ним яблочко добавить, я еще смородину кладу, апельсины, в общем - чего-то кисленького, что в хол-ке найду))
Очистите от косточек и в кипящую воду, после кипения минут 5-7 поварить, добавить сахар по вкусу, еще раз до кипения и готово.
26.06.2013
Ответить
Anette
для сохранения витаминов доведите до кипения, выключите и оставьте на 2-3 часа.
26.06.2013
Ответить