Меню на неделю 1-7 июля
Меню на праздники и будниЧто я готовила на прошлой неделе: ( рецепты если надо напишу)
Понедельник:
Рулет из свиной шеи с грибами и омлетом
Отварной картофель
Вторник:
Рулет из свиной шеи с грибами и омлетом
Молодая фасоль с луком и чесноком
Среда:
Куриные крылья жареные
Красный рис
Творожный пирог с черникой
http://www.vkusnyblog.ru/smak/5205
Четверг:
Дорада запеченная на гриле
Гречневая лапша соба
Салат из рукколы, черри, пармезана
Пятница:
Зразы из индейки с сыром
Картофельное пюре
Овощной салат со сметаной ( помидоры, огурцы, редис, листья салата)
Суббота:
Абрикосовый пирог http://www.vkusnyblog.ru/smak/16619
Пельмени
Воскресенье:
Цельнозерновая пицца с грибами, беконом и моцареллой
Карамелька
Кусок шейки разрезаю ножом вдоль и разворачиваю как книжку, то есть чтобы получился цельный пласт толщиной примерно 1,5-2 см. Отбиваю молотком. Начинка: обжаренные шампиньоны с луком, и омлет из 2 яиц ( просто взбила венчиком и поджарила на сковородке с зеленью). Покрошила на весь мясной пласт всю начинку. Перевязала ниткой, чтобы не расползлось. Потом обваляла в специях( какие любите), и за вернула в фольгу. Выпекать в духовке на средней решетке 1,5 часа при температуре 200 градусов, в конце минут на 15 можно фольгу открыть, чтобы появилась корочка.
09.07.2013
Ответить
Мария
О, как вкусно! На вкус еще сыр добавлю, не пробовали?Спасибо большое, в книгу рецептов на проверку)))
09.07.2013
Ответить
Карамелька
Можно и сыр) просто до этого делала куриные рулетики с запеченным перцем и сыром, поэтому в этот раз без сыра.Некоторые делают начинку из сыр+чеснок+ грецкий орех. Мне кажется тоже интересно будет.
09.07.2013
Ответить
Мария
Да, я думаю все будет интересно. Хоть помидорку даже. Можно орехи, черно слив, чеснок, зелень... Можно все попробовать! Я хочу с грибами и омлетом, заинтриговали прямо сильно, можно даже об жарить омлет с помидоркой
09.07.2013
Ответить
Карамелька
Я с помидорами не люблю, от него размокает как будто, лучше перец болгарский затеките и шкурку снимите, а потом его в начинку. Будет в сто раз вкуснее чем с помидоркой, это точно!
09.07.2013
Ответить
Мария
я думала обжаренные помидорки запихать, обожаю)) посмотрю на счет перца) Спасибо)
09.07.2013
Ответить
Helena
Какая ты молодец! Так все вкусно. А я не могу заставить себя сделать меню и каждый вечер ломаю голову, что завтра приготовить!! И кста, что за гречневая лапша? Вкусная?Не видела никогда
07.07.2013
Ответить
Карамелька
Лапша соба, делается из гречневой муки, одна из низкокалорийных. Нам вкусно, делать можно ее с креветками и овощами в соевом соусе.Продается в ашане, где для суши всякие прибамбасы))
07.07.2013
Ответить
Карамелька
Два мужчины в доме - не могу расслабляться, очень хочу чтобы сын ел разную еду, а то обедает в саду, дома вот балую немножко))Ну и себе пироги на завтрак)) не могу без выпечки))
07.07.2013
Ответить
