Цветная капуста. А как готовите вы?

А я уже давно вместо отваривания готовлю ее в микроволновке почти без воды (совсем чуть чуть воды надо, 3-4 столовых ложки). Готовится быстро, все полезные вещества остаются в капусте, а не уходят в воду, как при варке. А потом я могу выложить на сковородку и залить яйцами с молоком. И готовить под закрытой крышкой. Или перемешивать. Очень нежное блюдо получается. А моя дочка любит просто цветную капусту или брокколи приготовленную в микроволновке, а потом уже готовую, пока горяцая перемешать сос сливочным маслом, солью и французскими травами. Мы  с мужем теперь тоже на этот вариант перешли. Полезно, вкусно, очень быстро!

С летними притушенными овощами и охотничьими кабачками очень вкусная запеканка выходит.  еще делаю салат с огурцами, морковь, отварной цветной капустой и горчичной заправкой. И очень часто запекаю разными способами. 

Вот тут есть кое-что: http://fanilla.ru/tag/cvetnaya-kapusta/

я обжариваю тушу потом обжариваю с лучком помидоркой, кабачком потом заливаю омлетом сверху немного сыра и в духовку минут на 10. Или просто обжариваю и яйцом заливаю, еще я ее детям в пюре картоф. добавляю (они ее совсем у меня не любят). Недавно ела в столовой (у мужа на работе) суп-пюре

с гренками тааакая вкуснотаааа надоб рецепт разузнать.

Отвариваю ( закипит и убираю). Делаю заправку оливковое ( можно растительное ) масло + чеснок+ укроп. Все перемешиваю. Так же делаю огурцы. Очень вкусная закуска. 

А я отвариваю, и горячую в сливочное масло на сковородку с укропом и лимонным соком сбрызгиваю обязательно. Если лимона дома нет то уксусом. Кислинка обязательно. Не жарю, только масло чтоб растопилось и было горячим...