Ватрушка )))

Фото с тел, поэтому не айс(((

 мука – 2 ст;

сахар: песок – 1 ст;

сливочное масло – 200 г;

творог – 0,5 кг;

яйца – 3 шт;

сода – щепотка;

ванильный сахар – 0,5 ч.л.

 Cливочное масло заморозить, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится масляно-мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог, сахар, яйца. Берем форму  высыпаем половину наших масляно-мучных крошек, делаем бортики. Сверху выкладываем творог, разравниваем и засыпаем оставшейся половиной крошек. Духовку прогреваем до двухсот градусов и ставим нашу ватрушку запекаться минут на сорок.