Холодец Нежданчик

да я тоже на разных видах мяса делаю обычно)) Это просто нежданчик, не собиралась варить, только недавно куриный варила)) Но рулька больно хороша была, а муж не захотел ее в запеченном виде) Пришлось варить в ночь уже, в 2 часа ночи разбирала)

благодаря мультиварке он у меня теперь частый гость)) Раньше тоже только по праздникам варила))

я тоже))) с хренком или с горчицей)) 

Видимо у меня сестра - это единственный человек, кто не ест холодцы))))))))

ой, это холодец нежданчик, я не особо описывала.... на самом деле если вы в первый раз соберетесь варить, то лучше взять помимо рульки еще кусок говядины с ноги (говядина для супа, там много желирующих веществ). Воды наливать чтобы просто покрыло мясо + 1 палец толщиной (часть воды выкипит на плите если).. ну и три правила выше описала) В мульте воды нужно не так много добавлять, она там не выкипает.. Говядина со свининой прям вот очень вкусно)) У меня только свинина вынуждено))) Соль, перец, лаврушка, морковка, лук в бульон - обязательны. Чеснок добавлять можно уже свежим и заливать горячим бульоном. Яйцо и морковь для украшения по желанию. Вливать бульон тонкой струйко, чтобы мясо не всплыло наверх, а осталось внизу) Как-то так) Приятного аппетита!)