Д
евочки в этом году хорошо уродил кабачек. Посоветуйте какие есть вкусные рецепты, а еще кто как закатывает их назиму? Большое всем спасибо за совет
-аля, Кабачек!!!
<!--[if gte mso 9]><xml> Normal0falsefalsefalseMicrosoftInternetExplorer4 </xml><![endif]-->
<!--[if gte mso 9]><xml> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Обычная таблица"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> http://forum.say7.info/topic18775.html
http://forum.say7.info/topic46933.html
http://forum.say7.info/topic12826.html
http://forum.say7.info/topic58476.html
Времени возиться с ними нет, поэтому закатываю икрой. Получается практически как магазинная. Минимум мороки максимум удовольствия. Если интересно дам рецептик))) 
Оладушки обожаю) Т.к. "сижу" на системе -60, делаю их очень просто: натереть кабачок на крупной терке, хорошо отжать, добавить яйцо, сыр, специи и жарить на сухой сковороде либо в духовке
Я не консервирую, но готовить кабачки обожаю. делаю из них что угодно - от пирожков до десертов. Поройтесь, может найдете что-то и для себя: http://fanilla.ru/tag/kabachki/
А мама у меня закрывает дольками их, можно вместе с огурцами закрывать! пол бутыля огурцов и пол кабачков!