Всю жизнь пекла в металических формочках, а щас
подруги застращали что мол металл всё равно плавится, и непонятно что в сплав
добавлено О_о и потом всё это вместе с кексами попадает в организм, а это же
вредно! Корочче старые теперь пользовать
боюсь, а альтернтиву найти не могу. Кто чего подскажет?))
В чём делать ребёнку кексики?)))
мне подруга-кондитер силиконовые посоветовала так я
не нарадуюсь, и безвредные и не пригорают)) если интересно, сама покупала здесь
- http://www.komupodarki.ru/shop/CID_460.html, они ещё
и симпатичные ))
я в силиконовых пеку все. и не потому что металл вреден, а просто потому что места у нас мало, а силиконовые легче хранить чем металлические. и что за дурь про металл? если он не ржавый не коррозийный, то о чем таком может идти речь? ну если формы конечно не "самодельные", а фабричные. там идут только пищевые сплавы! таком случае, а как же мы едим металлическими ложками и вилками? и ой-ей! надо все везде резать керамическими ножами, а еще лучше пластмассовыми
Можете попробовать формы из литого алюминия, они абсолютно экологичны и очень удобны в использовании. Есть необычные формы для кексов специально для детей, со зверюшками разными и машинками. Таких нигде больше не найдете http://www.domos.ru/shop/kuhonnaya-utvar/formyi-dlya-vyipechki/120521
Не заморачивайтесь. Температура плавления любого металла больше, чем температура духовки в любом случае. А силикон - он тоже разный бывает. Некоторые силиконовые формы так воняют, что там явно всякой хрени больше, чем в старых добрых металлических формочках.
попробуйте вот такую формочку http://www.evrokot.com/catalog.php?tid=40
я в такой делаю , которая для маленьких кексов
это какая у вас в духовке температура, что аж металл плавится? в мартеновских печах что ли кексики готовите?
у меня силиконовые формочки