Войти
Наталья Ларионова
Санкт-Петербург, Россия
На сайте с 01.07.2013, последнее посещение — 5 лет назад
Добавить заметку
14
записей
1
друг
3
подписчика
Санкт-Петербург
Масленица!

Масленица в этом году у нас ранняя - с 24 февраля по 2 марта.

Поэтому, если вы еще не пекли блины - то сейчас - самое время это сделать!

Много блинов, разных блинов - больших и маленьких, толстых и тонких, из разного теста, с разными начинками) 

Интересная статья о тесте для блинов - http://www.domos.ru/blog/proba-blina

А ещё у меня есть оригинальные сковородки для оладушек, со зверятами, жучками-паучками

Кому интересно - пишите ;) 

Масленица!Масленица!Масленица!Масленица!Масленица!

1
Санкт-Петербург
Оригинальная идея Новогоднего подарка - сковородка со смайликами :)

Оригинальная идея Новогоднего подарка - сковородка со смайликами :)Оригинальная идея Новогоднего подарка - сковородка со смайликами :)Закупила всем сковородок на Новый год! Тут http://www.domos.ru/shop/muffin-pans-children/muffin-pans-children есть разные, но мне больше всего нравятся смайлики :)) А вы что кому будете дарить? 

Санкт-Петербург
Осень такая осень

Погода с каждым днем радует все меньше, поводов выбраться на улицу тоже становится все меньше. Хочется завернуться в теплы плед и ни высовывать нос ни на минуту...:(

Но все же появляются те  редкие минуты, когда солнце выглядывает изза туч :)

Все таки красивая золотая осень, хоть и холодно

Осень такая осень 

Всем яркой осени :)  

Блинчики со сковороды для оладий со зверями :)

Решила пополнить свою коллекцию американской сковородкой для оладий со зверятами :) Дети от них в восторге. Они конечно и обычные блины любят, но эти особенно.  

Пугали меня что будут оладьи прилипать к этим сковородкам, но ничего подобного, ни один не прилип. Рецепт я брала самый обычный, но в конце поделюсь парой секретов, которые очень помогли ;) 

Ингредиенты:

2 яйца

2 ст.ложки сахара

1.5 молока не холодного

2 ст.ложки масла растительного

ванилин по вкусу

Смешать яйца с сахаром и солью, хорошо растереть. Добавить муку, хорошо размешать. Потом потихоньку вливать молоко, замешивая, до консистенции густой сметаны. Мешать нужно активно, чтобы не осталось никаких комочков. Добавляем растительное масло и печем. 

Да, масло добавляем сразу в тесто, тогда оладушки не пригорят - это был первый секрет. При этом сковороду дополнительно я не смазывала маслом. 

И второй секрет - чтобы удобно было переворачивать, наливать нужно так, чтобы тесто чуть приподнималось над отверстием под него :) 

Украсить можно чем угодно :)

Блинчики со сковороды для оладий со зверями :)

7
Санкт-Петербург
Керамическая посуда. Плюсы и минусы
Пост для тех, кто хочет обзавестись керамической посудой, но никак не решится.

5a8c1b8b27596553fe87aba04486a7f3.jpg

Несколько слов о керамике бразильского бренда Ceraflame - когда стоял вопрос выбора посуды, изучено было многое, поэтому сейчас расскажу то интересное и важное!, что было найдено)

Начнем с того, что эта керамика не подходит для индукционных плит. Совсем не подходит. Поэтому если у вас индукционная плита, то о керамике можно забыть.

Керамика очень прочная, можно соскребать со сковородки практически все и чем угодно, вытерпит любое воздействие. Лучше конечно не увлекаться и держать себя в руках, но в случае чего, посуда стерпит.

В линейке цветов Ceraflame есть несколько цветов. И приятно то, что красители при покраске не добавляются, это все натуральные компоненты. Например, для покраски сковороды или кастрюль в красный, используется марганец. Эмаль не царапается и не трескается. 

Каждый предмет делается вручную. 

Еще плюсы - устойчива к перепадам температур, выдержит любой термический шок. Можно достать из холодильника и поставить на раскаленную плиту сразу. 

В микроволновке - посудомойке тоже можно использовать. Только надо ручки съемные в таком случае, а то ручки расплавятся.

Из минусов - хрупкость. Если уроните - то может разбиться. Сковородки керамические больше подходят для тушения, томления, чем для жарки. Если будете жарить, будет немного пригорать.

Но неоспоримый плюс - это вкус блюд. Они получаются в разы вкуснее, и ароматнее. 

5bdd10e486771179f89c9e479f3b097d.jpgf2a36764fb1b99baf6c93002bc1e2c5a.jpgd342047e1731c94e3876c201f23ef0fd.jpgb7d25f76766bdeda89d037918bcbf83e.jpg




Санкт-Петербург
Важная информация для всех любителей кофе!

Что необходимо знать о френч-прессах и почему оригинальный френч-пресс должен быть у каждого истинного ценителя кофе?

1. Первый оригинальный и, соответственно, самый лучший френч-пресс, был разработан и запатентован компанией Bodum

2. Корпус(или колба) изготовлен из боросиликатного стекла. Оно достаточно прочное и термостойкое. Такое стекло сохраняет прозрачность и после многих лет использования, оно не желтеет.

3. Теплоустойчивость позволяет не спеша наслаждаться приготовленным напитком, кофе остается теплым, как минимум, в течение часа. Можно купить специальную "одежду" для френч-пресса, тогда он будет хранить тепло ещё дольше.

4. Плотно прилегающий, качественный фильтр исключает попадание в напиток мелких кофейных частиц, послуживших основой для настаивания, и вы получаете прекрасный однородный кофе, а сам фильтр будет служить Вам много лет.

5. Материалы, из которых изготовлен кофейник, имеют высокое качество, а потому он долговечен в использовании.

6. Все мы знаем, что компания Bodum уделяет большое внимание дизайну. Самым известным френч-прессом в коллекции Bodum является Chambord, который входит в число выдающихся произведений мирового дизайна, как, например, флакон духов Channel №5. Chambord дважды был удостоен золотой медали как лучший французский пресс у American Culinary Institute, одного из самых уважаемых в мире кулинарного института.

7. Еще одним преимуществом френч-прессов является отсутствие особых требований для помола кофе, вы можете использовать тот, который вам больше по душе, крупный или мелкий. 

8. Вы вправе выбрать любой сорт кофе, а также добавлять любимые специи – перец, корицу, ваниль и т.д. 

9. Еще одним огромным плюсом является то, что френч-пресс очень прост в применении и доступен в цене, его легко мыть, он не занимает много места для хранения, не оказывает заметное влияние на семейный бюджет. Кофе в нем заваривается 2-5 минут. Вы просто просыпаетесь с утра, кладете ложку кофе в френч-пресс, заливаете кипятком или горячей водой, и оставляете кофе настаиваться. В это время можно умыться, одеться. А потом спокойно попить кофе и побежать на работу бодрым и счастливым!

Приятного кофепития! Пейте только оригинальный кофе! 

Заказывайте такие оригинальные френч-прессы у меня.  Они будут радовать Вас вкусным кофе на протяжении долгих лет.  


64c730fbb74859de0b83e5337a34558b.jpg40077c704f3dbc2a66e99c4b0a97eb39.jpge944423a56d4f8748a5030805de34e32.jpg635baa42d003ae66267e5885d5ae1fce.jpg6949235e9b7982249163c1bd19d05773.jpge4434e639d925c351b49158460ee570f.jpgda598be4bac033a6409a7df758c4cef3.jpg1d8c2373f67f9de16e49a9f5140b5637.jpg

Санкт-Петербург
Коллекция посуды от Miss Blackbirdy

Создатель студии Miss Blackbirdy - Мерел Боерс.

Черпая впечатления из мира вокруг себя, Мерел создает новые миры в своих коллекциях, хрупкие, женственные, с тонким чувством простоты. Мерел с удовольствием и гордостью представляет утонченную коллекцию столового фарфора и кухонного текстиля. Всё в исканном черном и белом.


Если хотите заказать такую стильную посуду - пишите в личные сообщения :) Все расскажу ;)