рагу

Мультиварка-скороварка Поларис! Мякоть телятины нарезаю полосками, добавляю лук, тертую морковь, специи (соль, перцы, тимьян, чеснок, кусочки сливочного масла, чуть водички и ставлю режим мясо! Подготавливаю овощи! Мою и режу кубиками - баклажан, патиссон, перец, кабачок, помидор (без кажуры), засыпаю в мультиварку и подсолив перемешиваю и ставлю на 10 минут. Картофель штучки четыре режу тонко кругляками и затем выкладываю сверху уже готовых овощей с мясом, подсаливаю, засыпаю зеленью (лук, укроп, базилик) и еще минут 7-9! Приятного душистого аппетита!!!;э)