Быстрый хрустящий салат
СалатыКогда муж уже выехал с работы, а вы валялись с книжкой и еще и не начинали ужин)) То на помощь приходят вот такие быстренькие салатики из незамысловатых ингредиентов и вкусной заправкой.
Нам понадобиться:
Пол головки айсберга, в этом салате он замечательно хрустит)
100 гр замороженного горошка
Пару ломтиков окорока, ветчины или бекона
2 кусочка хлеба на ваш выбор
1 зеленое яблоко
Заправка:
4 ст. л. оливкового масла
2 ст.л. не острой горчицы
1 ст.л. воды
Сок 1/4 лимона
1 ч.л. сахара
Салат разбираем на листья и рвем крупными кусками (предварительно конечно моем и обсушиваем). Яблоко нарезаем крупными пластинками. Горошек (предварительно размороженный) на минутку заливаем кипятком. И все это соединяем в миске.
Хлеб ломаем крупными кусочками и подсушиваем в духовке или на сковороде.
Бекон/окорок/ветчину нарезаем полосками и обжариваем.
Для заправки хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
Далее на тарелку зелень - мясо- сухарики и щедро поливаем заправкой.
Bon appetit!!!
P.S. Девушки, включайте логику. Cалат - дополнение к ужину.
