Москва
Получается что-то между питьевым йогуртом(но гораздо гуще) и простоквашей(без кислинки)
Выливаем в чашу мультиварки 1-1,5 молока,ставим на режим "Йогурт" на 8 часов.Через 30 минут открыть крышку,влить закваску(у меня "Бресст-литовская),хорошо перемешать,закрыть и оставить на оставшееся время
Москва
А если нет такого режима, можно ли заменить другим? У меня панасонька
Каневская
Я готовлю при закрытой крышке не включая мультю. У меня OURSSON 4002.
Каневская
Кипячу молоко, остужаюдо 40 гр. (чтоб пальцу было комфортно, не жгло), добавляю закваску, разливаю по баночкам от детского питания по200 мл. (баночки стерелизую), в кострюлю от МВ кладу салфетку, чтоб ее не повредить, ставлю туда закрытые баночки и заливаю водой тоже 40гр., чтоб покрыть отметку молочка в баночках, закрываю крышку. Йогурт ставлю на ночь (8 час), утром в холодильник. Если что-то не понятно спрашивай.
Интересный способ, а закваска какая у Вас? у меня мультя без программы "Йогурт" вот и думаю Ваш способ мне подойдет))
Каневская
У меня тоже без режима Йогурт Просила у мужа на 8 марта йогуртницу, а получила мультиварку, но я сейчас довольна. Закваску сейчас использую VIVO, а когда тренировалась, подбирала способ приготовления, готовила с йогуртом активия, тоже ничего.
Каневская
Спросите в аптеках, есть и другие закваски. А я покупаю у себя в СП.
Москва
Я покупала в простом магазине закваску "Брест-литовскую",в молочном отделе)))
Москва
А я в обычных магазах находила только какую то закваску "Простоквашино".Но не уверенна,что это то самое.
Москва
подскажите, на 1.5 литра молока сколько надо закваски ?? купила биойогурт без ничего)) подойдет? где-то слышала что можно использовать под закваску
