Опять прошу помощи у опытных хлебопекарок (а также любителей пельменей...)
Рецепты для Хлебопечки Я надеюсь посетители ББ выручат меня и на этот раз...
Решила я замесить пельменное тесто в ХП (ну не люблю я возиться с тестом категорически!) 
У меня рецепт к ХП: всего на 400 гр теста...Для нашей семьи из 3-х мужиков и одной леди - такое количество ну очень маловато...Не могу понять можно увеличить кол-во продуктов пропорционально или нет? (Боюсь сломать сей дорогой агрегат!). Вообще, в инструкции к ХП написано, что максимальное кол-во муки для данной ХП нельзя превысить 560гр. Это касаемо только выпечки хлеба или и теста тоже....
В-общем, жду дорогие мои ББшки от вас помощи(а то свекровь должна прийти с инспекцией - нужно показать ей, что ХП ну очень нужная вещь... 
А я не транжира, а рачительная хозяйка.....
Лили
Лучше в 2 захода сделайте, пока первую партию лепить будите, тесто приготовится
12.08.2013
Ответить
Еленочка
Как-то непродуманно...тогда в ХП, там порция теста получается на 25-30 пельменей, маловато будет...А вам хватает одной порции?
12.08.2013
Ответить
Яна
Извините, а Панасоник у вас какой модели? Тоже смотрю на панасоник, только вот выбираю между моделью 2502 и 2501. Вроде в 2502 функций побольше.
03.09.2013
Ответить
Oksi
если по инструкции нельзя превышать, значит нельзя... попробуйте дважды... на пельмени там же быстро... пока лепить будете, другая порция тесто замесится...а так вы можете сломать ХП, скорее всего у вас там один тестомешатель...
12.08.2013
Ответить
Еленочка
Спасибо, но ведь тесту еще расстояться нужно 40 минут + 18 минут оно готовится. Итого, чтобы замесить хотя бы 2 раза нужно 2 часа....Ужас...
12.08.2013
Ответить
Oksi
40+18+18=1час 16 минут))) пусть расстраивается в мешочке первая порция...
а мы сразу лепим... ни чего не липнет и раскатывается хорошо.. но большинство замешиваю дрожжевое, на манты...
12.08.2013
Ответить
Еленочка
Спасибочки! А разве на манты дрожжевое месят? А я на обычном пельменном делаю...
12.08.2013
Ответить
Oksi
а я привыкла на дрожжевом, тем более ХП замешивает, поднимает.... обычно мы пельмени покупаем, ну или девчонки с бабушкой лепят.... меня хватает только на манты)))
12.08.2013
Ответить
Еленочка
Вот-вот, я тоже только вместе с мамой делаю...меня одну на них не хватает (в основном из-за теста), а тут надеюсь сама буду справляться.
12.08.2013
Ответить
Валя
У меня панасоник часто делаю полторы или двойную порцию вроде бы нет ограничений, а Вы сделайте за два раза пока с первым замесом сделаете второй подойдет
12.08.2013
Ответить
Еленочка
Да мне, честно говоря и двойной порции маловато - мне хотя бы 2 двойных, ну или тройную...Я просто не хочу, чтобы свекровь видела, что несколько раз замешиваю маленькими порциями, скажет эл.энергиии много уходит....Она мне посудомоечную машину уже год простить не может...(как будто я у нее деньги хоть раз брала...)
12.08.2013
Ответить