Девочки, едем в отпуск на наш "советский" курорт. Еда столовская, беру с собой мультиварку. Вечером в кафе-ресторан, но днем тоже что то нужно есть)) Делаю себе подборку несложных рецептов- спасибо сообществу! вопрос- можно ли в мультиварке испечь пирожки из готового теста? Не пирог, а именно пирожки! Сколько можно заложить в чашу, чтобы пропеклись и не слиплись? Какие начинки посоветуете? Фарш вряд ли найду хороший. Подумываю о таких- буженина с помидором (развалится?), рис-яйцо. Сосиски и вареную колбасу не ем. если только сервелат.. А еще идея испечь пиццу, но получится ли? У меня простая супра. Большое спасибо!
Москва
Пирожки в мультиварке- подскажите, пожалуйста
Москва
как насчет пирога-перевертыша с фруктами? пеку в панасе, все пропекается. Пирожки в мульте не пропекутся сверху, мне не понравилось. Пиццу не пробовала, но как то мучают сомнения.
насчет каш тоже есть варианты: гречки с мясом, луком и грибами, плов, пилав, тушеная курица с картофелем, овощное рагу, перец фаршированный,.. не обязательно молочные каши ведь готовить.
0
17.08.2013
Ответить
Москва
Спасибо! Да, лучше все таки пирог) хотела как волшебница всем голодным раздать по пирожку из печки, но видно не судьба. Здесь увидела рецепт плова- какой режим может заменить режим плова? Выпечка? Каша?
0
17.08.2013
Ответить
Москва
а больше нет никаких режимов? у меня есть отдельно плов, но иногда на гречке делаю. Каша у меня молочная отдельно.
А пирог посмотрите вот тут: я делала и с абрикосами, и со сливами, и яблоком-корицей- все получалось. http://www.vkusnyblog.ru/smak/19770
0
17.08.2013
Ответить
Москва
Есть быстрый, обычный, каша, суп, коричневый, выпечка и пароварка.. Спасибо, обязательно посмотрю!
0
17.08.2013
Ответить
Москва
даже не знаю, что сказать.. наверное много лазить вот тут)))
http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=247&sid=6a823eeb480755c2ada94aaf7f41735e
0
17.08.2013
Ответить
А я пробовала пиццу, но хочу сказать что больше заморочек, дно маленькое и три раза пришлось ее стряпать, в духовке намного быстрее получается , а самое главное мороки меньше.
0
26.08.2013
Ответить
Москва
вот и я делаю сразу на протвень, хотя если в семье есть проблемы у родителей/детей с едой, порционно можно делать именно в мульте с разными начинками. А можно на детский праздник порционные.. но все равно долго( кстати тесто пропеклось?
0
26.08.2013
Ответить
я делала по рецепту одной тетушки, у нее на фотке тесто отменное, а у меня как блин вышло, сыроватое было, хотя на ощупь и поднималось отлично. В любом случае я для себя решила что пицца в Мульте не для меня. Я в восторге от тортиков!
0
26.08.2013
Ответить
Москва
а нет ли у вас проверенного рецепта бисквита? Я пекла разные, но вкус меня не особо впечатлил. Покорил рецепт пирога - перевертыша с фруктами по ссылке с вкусного блога.
0
26.08.2013
Ответить
Он медовый будет, но без меда, думаю тоже пойдет. Я его с контакта слизала, там есть группа по мультиварке редмонд, очень даже неплохая.
Ингредиенты:
- мука: 2 стакана
- мед: 6 ст. ложек
- разрыхлитель: 1 ч. ложка
- сахар: 1 стакан
- яйца: 5 шт.
Приготовление медовика в мультиварке:
Нагрейте в сотейнике мед с разрыхлителем до коричневого цвета, постоянно помешивая.
Взбейте яйца с сахаром и влейте в них медовую массу
Добавьте муку и замесите тесто.
Выложите тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом и готовьте на режиме «Выпечка» 120 минут.
Только я его немного переделала, если яйца вместе сбивать он резиновый выходит, а если отдельно белки от желтков взбивать, белки в крепкую пену, а желтки до белой массы, и белки добавлять в самом конце, то он очень воздушный и нежный получается. И у меня по времени он быстрее печется где- то 1 час.
0
26.08.2013
Ответить
Москва
А что делать? Мужу дали путевку в пансионат, он мечтает туда поехать- в детстве все каникулы там проводил. Ностальгия вообщем. Вечером в ресторан, а днем что есть? От столовской еды меня выворачивает((
0
17.08.2013
Ответить
Тюмень
памятник вам бы поставить, мой хоть и превереда, но на отдыхе ест все.
а пироги я стряпаю в мульте, режим жарка, масла побольше, входит по три пирожка, пеку с яйцом и с творогом
0
17.08.2013
Ответить
А мне очень понравилось картофель жарить в ней, натереть чеснок, соль, масло растительное, сладкий перец красный и черный- в всю эту смесь втереть в картофель и в Мультю на 30-40 мин на режим выпечка. Пару раз помешать придется. Курицу можно так же как и картофель в ней готовить. А еще вкусный омлет получается.
0
26.08.2013
Ответить
