Как сохранить на зиму
Хранение продуктов и готовых блюдВыпало тут мне счастье ввиде овощей с грядки: морковь, свекла, картофель! Малышу 9 месяцев, все не съест, да и мы скоро уезжаем. Хотела заморозить, но думаю, а ка раньше сохраняли картошку всю зиму..... Может кто поделится секретом?! Думала каждый овощь завернуть в бумагу и н нижнюю полку в холодильник????) а?
tosik
Морковку тертую храню в морозилке. Сестра также делает свеклу. А ещё раньше морковку мыла, сухую раскладывала в пакеты плотно-плотно, чтоб как можно меньше воздуха было. И в холодильнике на полке хранится 2-3 месяца. картошку сухую хранили под кроватью (чтоб в темноте), ну, конечно, чем прохладнее, тем лучше.
17.08.2013
Ответить
Келена
Все эти овощи отлично хранятся в погребе, в холоде. Морковь и свеклу в целофановых пакетах храню, а картошку в сетке. Если овощей немного, можно в холодильнике хранить, или на застекленной лоджии, чтобы температура была плюсовая всю зиму.
17.08.2013
Ответить
