Подскажите рецепт.

Подскажите пожалуйста рецепт пирога)): недавно ела пирог, теперь хочу такой же испечь, но как? Вот как он выглядел: дно и бортики похожи на песочное тесто, поверх песочного теста варенье тонким слоем, как бы даже просто смазано, затем вроде как бисквит с яблоками (так же бывает с ананасами, персами) верх бисквита покрыт сладкой крошкой (во времена детства продавали батоны посыпаны таким же сладким тестом) вот и все. НО как это скомпоновать вместе? Нужно ли в начале выпекать песочное тесто, а потом бисквит, а посыпку в какое время добавлять??? Если кто то печет подобное или знает как это сделать- подскажите пожалуйста!!!