Здравствуйте ббшечки! Год назад мне подарили мультиварку... я решила ее в этот же день испробовать-куриный суп с лапшой...варила 2.40!!! и это при том что на плите он варится 1.20 ... так мало того, еще и вкус воды с отдельным вкусом овощей... причем все сварилось( наконец то). Так объясните мне в чем секрет?? почему столько положительных вокруг отзывов если варится все намного дольше?( я не говорю про скороварки-мультиварки), а про конкретно свою модель - Панасоник SR - TMJ 118 (черная), неужели только из за каш на утро?? я ребенку варю кашу только в выходные - 1ст. ложку крупы, потому что сами не едим молочные каши..Причем на плите газовой и в духовке я готовлю хорошо, и судя по всему быстро...В мультиварку овощи и мясо закладывать нужно так же постепенно, где то мешать, так в чем соль??? Сегодня, спустя год, решила дать второй шанс ей, жалко реально потраченных денег отца( Хочу сделать азу ( мясо, картошка, сол. огурцы, специи), и хрен с ним, пусть оно будет готовиться 3 часа.. Только дайте мне пожалуйста рецепт именно для моей мультиварки, я тоже хочу радоваться как и вы((( может если все правильно сделать то я почувствую разницу, мне правда хочется это сделать!
Приготовила азу в этой чудо - штуке)))) Оценка 4). Блюдо вкусное, ароматное, мягкое, НО не красивое, и очень долго( у меня готовилось 1.40.. 20 мин выпечка( лук, мясо) 1 ч тушение( лук, мясо, картошка) и т.к я добавляла воды и очень много было сока от мяса, которые надо было выпарить еще 20 минут выпечка... Нашла большой плюс в этом агрегате.. мне всегда не хватало конфорок, то теперь я поняла что могу готовить сразу и первое и второе, или второе и выпечку( т.к духовку с конфорками включать у меня нельзя). Вообщем спасибо всем огромное за ответы! Тот случай, когда действительно не пожалела о том что написала вопрос.
Нижний Новгород
Я наверное совсем ничего не понимаю в этой жизни(
Москва
На самом деле к ней нужно приноровиться)))) азу готовлю так: подс масло марковь и лук обжариваю в чаше (выпечка 10 мин), добовляю мясо и чуть воды и еще 10 мин режим выпечка. Затем выкключаю мультю и кидаю картофель все ставлю на режим тушения около часа...можно меньше...смотрю по мере готови картошки. За 15 мин до готовности добовляю сол огурец и специи. Азу получается тамленное как из печки. Ням ням))
Нижний Новгород
Москва
Муку не кладу потому что итак вкусно и густо получается. Я люблю когда кортошка полуразваленная получается. А так думаю мууку можно смеешать с водичкой и вместе с огурчиком за 15 мин до готовности влить. Только водички что бы не много было.
На самом деле мультя та же плита. Просто нужно приноровиться и не бояться открывать ее. Я приноровилась так готовить. А Вы как описали готовку то же можно так.
Нижний Новгород
Большое спасибо, сделаю как вы написали первый раз! воды сколько нужно? стакан? горячей?
Москва
Все делаю на глаз. В мясо стакан. В картоху пол стакана может меньше чуть. Смотрите что бы не совсем все плавало и не было слишком сухо.
Нижний Новгород
все поняла! спасибо большое! скоро мясо разморозится буду делать!
Нижний Новгород
Сделала! делала так 20 мин выпечка( лук. мясо), 1ч тушение и так как много воды осталось еще 20 минут выпечка... Получилось вкусно, но не красиво. Мама моя оценила, сказала что картошка полностью пропиталась мясным соком, значит блюдо впринципе удалось.. Мясо кстати идеально приготовилось но и было отборное, 1 жилку только вырезала... вообщем мне понравилось. Единственное что , это очень долго( а Вам спасибо что подсказали со временем!
Москва
Спрашивайте рецепты, помогу чем смогу)
Саратов
Нижний Новгород
Так вот!!!и на картинках то как то не особо аппетитно, кроме сладких блюд.. Вот попробую самое простецкое блюдо , может и правда вкус отличаться будет..
Саратов
Нижний Новгород
там только цельные пироги наверное, большие. ну в смысле не порционные) НЕ ПОНИМАЮ Я! Сегодня у нее час икс) продам на фиг если не то все будет)
Нижний Новгород
ахах) ну блин значит украшение интерьера, так сказать)))
Саратов
Саратов
Москва
а я не покупала для вкусной еды, я покупала для того, чтобы избавить себя от рутинной работы. сварить мясо и не стоять над ним. каша, мне гречка. из еды получается плов, жаренная картошка для мужа. и я счастлива :)
Москва
как дополнительная кастрюля, которую я могу оставить без присмотра. могу поставить мясо варить, а сама гулять с ребенком.
Москва
не лучше, такая же. картошка жаренная получается чуть другая, можно сказать даже - чуть хуже. но тоже самое - время. засыпала, через 20 минут помешала, еще через 20 минут сняла. если вы любите готовить и у вас на все хватает времени - то да, жарить картошку в мультиварке и делать в ней шарлотку - реально никакого смысла.
Коломна
Аккуратнее! Это же прибор с нагревательным элементом! у меня в первую же пробу готовки жидкого блюда щи стали переливаться через клапан пара (все по рецепту, объем не превышала!). Я была дома, тут же все выключила, вытерла, в проводку вода не попала.
А у знакомой знакомой, говорит, воспламенилась мультиварка! хорошо, что стоял прибор на крышке от газовой плиты, а не на столешнице. И тоже хозяйка дома была, а ребенок в др.комнате, не на кухне, обошлось благополучно в итоге.
Так что мой совет - только под присмотром использовать!
Москва
Москва
хех) я на таких супах 13 кг скинула. хотя мои родители тоже мультю не оценили, я к ним в отпуск с ней приехала)))
Нижний Новгород
А Вам большое спасибо за ответ! Я нашла огромный плюс этому приспособлению когда читала именно вас)) можно готовить суп на плите и второе в мультиварке, одновременно! и вечер свободен) ужин готов) так как суп у меня сплошное мясо, второе никогда не требовалось. значит за одно время я готовлю и обед и ужин). Стоило написать этот вопрос чтобы понять это!)))
Москва
Ну рада, что Вы хоть какой-то плюс нашли =)))
Я ж не утверждаю, что быстрее или вкусней в МВ. Просто она руки освобождает зачастую. Ну и не все в ней приготовить безусловно удобней, чем на плите. Это правда.
Москва
Кстати, "макароны варятся в кипящей воде 15 минут". Именно. А в МВ-то Вы холодную воду заливаете. Пока она закипит+сама программа. У меня варка макарон ровно 8 минут от момента закипания воды.
Орел
Я готовлю только каши, больше ничего не умею) и мультиварка видимо тоже не умеет)
Нижний Новгород
Получается кому то подходит эта вещь, а кому то как нам нет?))))Или может дело в самой мультиварке? Плохая?
Орел
Кашу отлично варит каждое утро, но варить суп 3 часа у меня нет желания, проще в кастрюле за час сварить
Нижний Новгород
А много варите по объему? мультиварка то на 4,5 литра.. сколько вообще минимально можно сварить? ну и соответственно, как?)
Киев
Как вы умудряетесь 3 часа варить? Я максимум солянку наваристую готовлю часа полтора, и то она какое-то время томится
Я вчера в своей первый раз готовила. Суп рисовый. У меня поларис. В режиме суп на 1 час. Так я уже где то через мин. 30 в него заглядывала всё уже сварено было, кроме мяса. А по окончанию режима, мясо сварилось и даже картошка с рисом не разварились. В общем мне понравилось. А муж сказал что в нем какой то остринки не хватает, в отличии от того, если суп на плите варишь.
Нижний Новгород
Мне тоже так показалось. Ненасыщенный, пустой вкус соленой воды...ну почти так... попробую второе сделать. Вдруг оценят и скажут выкидывай плиту))))) 
Уфа
Вот согласна супы совсем не те что на плите((((Хотя у меня скороварка мультиварка) суп варю с крупным куском мяса 25 мин. но нет пикантности в супе!Мне нарвится только гороховый суп и суп с чечевицей,потому что быстрее чем на газу и наваристый получается,дочка его кушает.Каши нравятся и выпечка бисквитов.Шарлотка больше в духовке нравится,корочка хрустящая.Вторые блюда вообще не нравятся,только картошку делаю без мяса.Плов в мульте вообще полное г....о!
Нижний Новгород
у меня начинает создаваться такое ощущение, что отзывы основаны в основном на том, что раз купили недешевую штуку. то значит нужно ее обязательно использовать и не важно выкусно или нет. быстро или нет!
Уфа
Ну что я вам описала это вкусно,а остальное.....может конечно вкусы у людей разные,но мне и моей семье не очень.Я её использую пару раз в неделю.Удобна конечна когда дома совсем жрать нечего и варить некогда,тогда наверно из мульти вкусно покажется.
Сегодня я правда сварила в ней баклажановую икру,очень вкусная вышла.Но у меня скороварка и она намного всё быстрей варит.А у подруги мультиварка стоит в углу,так как на газу она быстрей сварит.
Нижний Новгород
как у меня...я думала правда жизнь облегчит... ведь по сути дела шарлотки, бисквиты, тоже не заглядываешь когда печешь.. если делаешь это не в первый раз. Подойти один раз выключить духовку. и картошку что там мешай, что тут...
Киев
Я в панасонике готовлю все и очень довольна. Куриная лапша больше часа не готовится. Чередую варку на пару (чтоб сразу снять пену с бульона) и режим тушение. На тушении суп как бы томится, может не набрать вкуса.
Посмотрите рецепт азу на сайте мультиварка.ру. Я давно не готовила, не помню рецепт, прошу прощения. Когда-то брала оттуда его именно для панасоника, хорошо получилось
Киев
Если будут какие-то вопросы, обращайтесь. За полтора года уже сроднилась с мультиваркой, для меня она удобней, чем плита.
А, и выкиньте ложку из набора, она царапает чашу сильно!
Москва
Я силиконовую купила лопатку и прихватки силиконовые, типо этих http://www.8magazin.ru/kupit/prihvatka-mayerboch-mb-22080/?refs=yamarket8614&_openstat=bWFya2V0LnlhbmRleC5ydTvQn9GA0LjRhdCy0LDRgtC60LAgTWF5ZXImYW1wIEJvY2ggTUItMjIwODAg0YHQuNC70LjQutC-0L3QvtCy0LDRjyAxMCw10YU40YHQvDthY0xmR080cmd6SXdhbkw4LWVEVVZBOw
щипцами не пользуюсь, легко вынимаю в этих прихватках
Москва
Прежде всего - это свободное время, пока она готовит - вы можете еще что-то сделать на плите и по дому)
У меня редмонд 150 - так как доп. кастрюля, за которой минимум наблюдения, спасительница на ремонте - там нет плиты.
*Бисквит для торта - без присмотра выпечка - 50 минут - сама отключилась, ничего не пригорело - вынимаю минут через 30-1 час, после готовки, чтоб не опал
* Каши едим часто - опять же помешала 1 раз (иногда и не мешаю) - программа 30 минут, потом на подогрев - подхожу когда появиться время.
*Супы в ней варю - только гороховый - 2 часа. В основном бульон - закинула лук, мясное и ушла по делам программа на 1 час, но можно регулировать время как хочешь - больше или меньше. А потом на плите, лишний бульон - в морозилку.
*удобно диетическо- похудательные- внизу гречка - сверху на пару котлетки или куриное филе. Опять же закинул и подошел, когда появилось время
* ну и тушеное мясо с подливкой и овощами вкусно получается
Зеленоград
Москва
Вот ицу меня также.Только я три года пытаюсь с ней "подружиться"(((((((
Нижний Новгород
Так я не одна?!?! Уже радует... ) вот так, раз в год, и буду готовить в ней как нападет тоска)))
Москва
Москва
у меня панасоник-18, уже несколько лет, суп \щи\борщ в ней не варю, так как муж сказал что вкус как у томленых получается, короче ему не по нра, оч любим готовить плов, даже муж в ней сам плов готовить стал )
а еще вкусно получается - курица \ мясо, сверху картошку тонкими дольками, лук, картошку и все это сметаной или майонезом и сыром сверху, на час на тушение и потом на 30 минут на жарку (выпечку) , мммм вкуснятина )
а изначально в ней готовила каши на утро, с вечера все закинула на таймер поставила и спать ) утром проснулась каша готова)
и бисквиты получаются пышные высокие )
компот например - вода+ягоды+сахар - тушение - вкусно ))) и не стоишь у плиты
Пока был ремонт все в ней только и готовила.
Запекаю мясо с овощами. Режу куски мяса, мариную, если есть время, беру овощи которые есть дома (баклажан, кабачок, помидор, морковь, капуста, свекла) Запихиваю все в рукав для выпечки и на программе Выпечка все ставлю. Единственный минус это, то что мало получается.
Еще мне нравится там и котлетки на пару и рис разваристый получается, и супчик грибной и сырный и рыбный.
Вообщем я ей довольна и времени на нее не трачу много. Поставила и ушла
Москва
Хех... это надо деньги на нее потратить, место для нее найти, а потом еще и придумать что с ней делать ))))
Много же сайтов есть с рецептами в мультиварке, всяко найдутся такие, которые именно в ней получаются лучше всего.
Я вот тоже с ней не сдружилась, удобно только ее с собой брать куда-то... на дачу, на отдых...
Николаев (Львовская обл.)
2 года пользуюсь PANASONIC SR-TMH18 (4,5 л) - и каши варю, и бисквиты пеку, бульоны, холодец,картошку жарю(хотя она больше пропаривается,чем жарится), плов,жаркое,солянка... Муж вареники и макароны варит- а то на плите то разварится,то недоварится у него))) На пару кексы делаю.И йогурты делаю в ней. Борщи,супы на плите готовлю.
Желаю вам понять друг друга) Удачи)
По ходу не вы одна ничего не понимаете в этой жизни! И я тоже! Выпросила на ДР мультиварку, готовила в ней раз 5, потом плюнула и сказала: "Мои антипригарные кастрюльки GIPFEL в 100 раз лучше"!!! Вкус абсолютно одинаковый и у молочных кашек, и у борща, и у плова! Да и готовится все быстрее на плите, чем в мультиварке!
Орск
а я в своей готовлю все. и еще тушонку делаю. нам нравиться, не особо просто привередные в еде. поткупила тем что развязала руки. а со школьником больше времени на уроки уйдет. а тут и домашняя работа сделана и ужин готов.
Нижний Новгород
у меня филипс-готовлю только в ней))суп(даже мясной)варится на программе 30 минут)Каши может быть по вкусу такие же,но плов не соглашусь-гораздо вкуснее))А самое главное-все закинула и пошла гулять,пришли,ручки помыли-а теплый обед уже на столе)))разбирайтесь,не пожалеете))
Орск
на счет места занимает не так уж и много. у нас рядом с ноутбуком на кухне на одном столе. хотя кухня и маленькая.
Нижний Новгород
Я супы не готовлю в ней, на плите быстрее и объем не тот. Что касается второго - особенно тушеные овощи (я их люблю) - тут она выручает - загрузил все разом и перемешивать не надо
Та же фигня) делаю только запеканки ребенку, и то потому что духовка сломана.