Домашний сыр с зеленью...)))
Рецепты для мультиваркиОчень красивый, плотный и вкусный домашний сыр !!! ))) Выход получается — 500г сыра...))) Можно приготовить и на обычной плите...
Состав:
- Молоко 3,2% - 1л
- Творог 9% - 1кг
- Яйцо — 3шт
- Масло сливочное — 130г
- Соль — 10г
- Сода — 10г
- Укроп — 2 веточки
Анна
Татьяна, какая же вы все-таки молодец. Все читаю ваши рецепты, пробывала делать простенькое: заготовки, пироги. Но вот сыр, колбаса, сардельки ну неужели это РЕАЛЬНО??))))))))))))
09.09.2013
Ответить
Oksi
как вкусно!!!!!!!!! цвет такой насыщенный, яйца домашние? укропчик так мелко порубили или сухой?
09.09.2013
Ответить
Татьяна М
Спасибо !!! ))) Цвет от яиц - они домашние...))) Укропчик свежий мелко-рубленный...)))
09.09.2013
Ответить
Я давно не готовила холодец...))) Oksi
так хотелось в мульте приготовить... что побежала в магазин за мясом)) набрала кучу... говяжья со свиной не поместились в чаше +окорочок... готовила как обычно... уже застыло... я не когда не переворачиваю, но сейчас пойду попробую и покажу, что у меня получилось))
09.09.2013
Ответить
Oksi
почему?) у меня много получилось, уже угощаю)) а в мульте как раз на два-три дня... +там бульона прозрачного больше будет... у меня всегда его мало))))) и фоткать не умею... сейчас только придумала с петрушкой надо было сфотать)))
09.09.2013
Ответить
Татьяна М
Я люблю, чтобы мясо было внизу плотно, а сверху такой же слой бульонного прозрачного желе...в мульте так не сделаешь...)))
09.09.2013
Ответить
Oksi
да, а по отзывам многие хвалят, холодец-в мульте... что я до сих пор хочу))
09.09.2013
Ответить
Катеринка
Не подскажете, в чём секрет прозрачного бульона, вымачивание может? сколько не варила (в скороварке), ну не получается, да и смешивается у меня мясо с бульоном, а хочется так как вы говорите, снизу мясо-сверху бульон
02.10.2013
Ответить
Татьяна М
Если вы почитаете комменты сверху, то поймете, что такой холодец в мульте не сделаешь, а бульон по-любому надо процеживать, если очень мутный - то посредством яйца...)))
02.10.2013
Ответить
Наташа
Красивый!А мультиповар это тушение?У меня просто нет такой функции в скороварке.
09.09.2013
Ответить