Спасибо Юлечке за рецептик вкусного салатика, не сказать что он легкий, но переваривается видимо быстро, потому, что после съединой тарелки через 30 мин появляется чувство голода)

Берем отварной рис, 2 яйца, 2 огурца, красную форель/семгу, режим перемешиваем с майонезом, я вместо соли добавила соевый соус, выкладываем в блюдо, укрощаем руколой. Быстро, вкусно! Приятного аппетита!