Войти

Ребенку 2 года. Будут ВСЕ родственники. Что быстро и вкусно приготовить на 12 взрослых без использов

Lisichka
Сын, 12 лет 7 месяцев Реховот

Форфмак-очень вкусно!  А еще можно сделать канапе с такой намазкой-сыр на мелкой терке+вареные яйца+чеснок+ майонез. 

Баклажаны можно обжарить, намазать майонезом с чесноком и сверху кружок свежего помидора или посыпать рублеными грецкими орехами.

В лаваш можно сделать такую начинку- парочка баночек тунца+маринованные огурчики+болгарский перец (мелко нарезанный)+мелко нарезанный лук,минут на 10-15 замаринованный в уксусе+ майонез. намазать на лаваш, скрутить рулетик и нарезать.

Куриные ножки можно обжарить с сковороде,добавить специи и много болгарского перца, лук и помидоры. Притушить, будет и вкусно и красиво:)

0
28.09.2013

А как вы готовите форшмак? 

0
28.09.2013
Lisichka
Сын, 12 лет 7 месяцев Реховот

Селедь соленая 2 средние штучки (я ее вымачиваю ночь в молоке,но это по вкусу-если селедка малосольная,то не надо)+ одно большое яблоко кислое,луковица среднего размера+3 ломтика батона (замочить в кипяченой воде и отжать)-все это дважды пропустить через мясорубку.  Добавить сливочное масло (пару столовых ложек без верха), молотый черный перец,половинку чайной ложки горчицы,чайную ложку лимонного сока,чайную ложку уксуса,половинку чайной ложки сахара. Это семейный рецепт моей бабушки-еврейки и папа так готовит, и я тоже.Но вариантов много, если Вам не понравится,то можете изменить по своему вкусу) Что-то добавить или наоборот убрать. 

0
28.09.2013
спасибо! я как раз собираю проверенные семейные рецепты))
0
28.09.2013
Катя
Принцесса-Лерусечка, 15 лет 1 месяц Москва

Можно картошку в сметане потушить с овощами разными и вкусно и полезно.Голубцов можно накрутить. Салат с крабовыми палочками(кукуруза, яйца, лук, и краб.пал.и 50:50 майонез-сметана) И да на горячее можно курочку чуть обжарить а потом потушить со специями и например томатной заливкой. Греческий салатик приготовьте.рулет из лаваша. ну как то так))

0
28.09.2013
спасибо! а что за рулет из лаваша?
0
28.09.2013
Катя
Принцесса-Лерусечка, 15 лет 1 месяц Москва

Обычный магаз. лаваш разворачиваете обильно смазываете.Я люблю сливочный сыр типа филадельфии и семгу сворачиваем и режем очень острым ножом на кусочки.Начинок миллион.Можно и листья салата с помидорками. И тунец с яичком. все на ваш вкус зависит.

0
28.09.2013

спасибо за идею! так и сделаю... 

0
28.09.2013

а кусочки какой ширины нарезать? и они не разваливаются? начинка не вытекает?

0
28.09.2013
Наташа
КОсТИК, 13 лет 6 месяцев Люберцы

В уже гостей встречали?;) если еще нет, предлагаю сделать сальтисон в мульте. Его потом порезать и как закуску выложить типа всякой колбасы и т.п. :) берете курицу, моете, режиме на куски и в мультю на 2 часа, программа тушение, соль, перец, лаврушка на свой вкус, я добавляют немного воды, в оригинале вода не нужна, но моя мультю без воды не работает. Когда 2 ч пройдет, достаете курицу, отделаете от кожи, костей и мелко режете, жидкость от курицы процеживаете, обратно в мультю с порезанной курицей и туда же высыпаете пакетик желатина, вроде в оригинале рецепта еще идет в этот момент туда мелко порезанный чеснок, я не клала. И опять на тушение на 2 часа. После я беру контейнер пластиковый прямоугольный, застилаю его фольгой (в оригинале рецепта нужно взять упаковку от сока аля j7 и застелить ее пищевой пленкой) и выкладываем содержимое из мульти, когда остынет, отправляет в холодильник. Я так готовлю себе на бутерброд, вместо ветчины. Еще в мульте на режиме тушения можно сделать неплохую буженину. 

0
02.10.2013
Наташа, спасибо, попробую!
0
02.10.2013
оля
Дочуля моя!!!, 15 лет 1 месяцСынуля мой!!!, 14 лет 2 месяца Энгельс

Баклажанные рулетики оболденная закуска!Сделать смесь из 4-5 яиц и 2 л. майонеза+соль.Баклажаны порезать вдоль(не кружочками!).Обжаривать их в этой смеси до румяной корочки.Сделать еще одну смесь:майонез/сметана и чеснок немного.Выложить остудить пожаренные баклажаны,потом каждый кусочек обмазать смесью второй(только немного смеси,где-то половину чайной ложки)и просто завернуть рулетиком.Расходиться на ура! 

Можно сделать мясо по-албански.Только вместо свинины курицу,быстрее жариться.

Овощная нарезка.Я вот вместо овощной нарезки делала овощной салатик:помидоры,огурцы,вся зелень которая есть,базилик обязательно,заправить маслом,соевыс соусом и обязательно лимонным перцем(либо отдельно сок лим. выжать).Можно рыбную нарезку. Или рыбу в кляре.

0
28.09.2013

спасибо!  а впервую смесь - чайные или столовые ложки майонеза? а как делается мясо по-албански?

0
28.09.2013
Елена
Константин, 13 лет 4 месяца Кемерово

Можно сделать вот такие бутерброды: Порезать батон, сверху намазать сыром с чесноком и майонезом, на сыр кружочек огурца, на огурец кружочек помидорки. Можно сделать корейскую картошку. Картофель почистить, порезать брусочками, отварить, но чтобы чуть-чуть осталась хрустящей. Мясо (говядина) также брусочками и отварить до готовности. Затем все смешать, добавить чеснок и растительное масло.

0
28.09.2013

спасибо, Лена!

0
28.09.2013
Александра
Игорь, 20 лет 10 месяцевЕсения, 14 лет 11 месяцев Кисловодск

У нашей дочки сегодня день рождения))))) я сделала лазанью из баклажанов с фаршем, оооочень вкусно получилось. Вместо духовки можно и мультиварку использовать)))), и не дорого выходит и вкусно, сытно

0
28.09.2013

это мусака? а рецептом не поделитесь? попробую сначала на домашних))

0
28.09.2013
Евгения
Роман, 12 лет 11 месяцев Жуковский

У меня муж любит, когда на помидорках (кружочками) сырный салат с чесноком. Я такое не люблю, но многим такое сочетание вкуса нравится. Выглядит презентабельно и очень бюджетно.

0
28.09.2013

спасибо, у меня муж тоже это любит)) потому что свекровь это на каждый праздник готовит)) поэтому мне уже нельзя повторяться))

0
28.09.2013
Гренки сделайте в духовке-так быстрее.И кабачки тоже в духовке.http://solpovkusu.ru/edimdoma/bystrouzin/188-kabachok-s-syrom.html
0
28.09.2013

у меня нет духовки((

0
28.09.2013

Может салат какой-то хотите сделать.Из капусты.Типа такого http://2recepta.com/salat-s-kapustoj-kukuruzoj-i-vetchinoj.html

0
28.09.2013
Irina Bezpalova
Пряничек Медовый, 16 лет 6 месяцевВареничек вишневый, 12 лет 11 месяцев Нижний Новгород

Вот тут посмотрите: http://www.crevetka.com/articles/view/52

0
29.09.2013
Калинка
Лизи, 17 лет 10 месяцевПоли, 16 летЯрослав, 14 лет 7 месяцевЕгор, 12 лет 11 месяцев Минск

плов)

0
28.09.2013

у меня свекр прекрасно делает плов, боюсь, я даже примерно сделаю не так, как он(( а так идея очень хорошая, как раз для мульти...

0
28.09.2013

форшмак-отлично.


0
28.09.2013
целый завтрак в булочке Help!!!Нужны рецептики для романтического ужина!!!

Похожие записи