Девушки ДД, хочу сделать торт из украшений мастики!
Подскажите как вы ее делаете?
Девушки ДД, хочу сделать торт из украшений мастики!
Подскажите как вы ее делаете?
Делается не торт из мастики, а украшения. Я делаю вот так:
маршмеллоу - 100 г
сливочное масло - 1 ст.л.
сахарная пудра - 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше)
пищевые красители
Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 15-20 секунд. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме. Добавить 50-100 г сахарной пудры, перемешать. Если Вы будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить и добавить пищевые красители. Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин. Мастика готова. Ее можно раскатать, вырезать различные фигурки. Готовые изделия сушатся в течение суток. Готовые изделия следует хранить не в холодильнике. Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник. Если торт покрыт кремом, то украшать его изделиями из мастики следует перед подачей на стол.
Эт плохо. А так, мне эта мастика очень понравилась. Может, можно попробовать нагреть на водяной бане.
отлично вкусный рецепт и хороший мастер-класс