Я и дети очень любим чебуреки. Пришлось освоить это блюдо, дабы не покупать продукт сделанный неизвестно из чего. Возни конечно много, но результат!!!
Я, как правило, готовлю чебуреки на даче, а то дома жена запилит как увидит плиту забрызганную маслом.
Москва
умеем)) Глянула Ваш рецепт, а попробуйте классику, без яиц и кефира) И возни меньше, а результату удивитесь также как и мы удивились)) http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1738849
Если убрать яйца и кефир, то возни меньше ровно на 5 секунд. А так, по моему, идентичные рецепты.
Москва
ну вот не знаю, мы раньше тоже готовили на яичном тесте (как Ваш рецепт), все-таки оно тяжелей по сравнению с без яичным)) Вкусные, не спорю, но дубоватые получаются на 2 день, мне кажется)) Водка там как раз добавляет слоистости (пузырей). То есть яйца тесто утяжеляют, водка расслаивает, если убрать эти два ингредиента то не нужно получать дополнительную слоистость))))) А соки и так отлично удерживаются внутри)) Попробуйте, может Вам больше понравится)) Я несколько лет готовила по аналогичному рецепту (с яйцами и водкой), но вот этот вариант понравился больше) Хотя, конечно, на вкус и цвет все кошки серые))
Ок, в следующий раз приготовлю по вашему
Москва
будет еще один рецепт для сайта)) У вас там интересненько))) Когда мужчина готовит, глаз радуется)))) Надо углубиться))
Спасибо. Буду стараться. 
