Девочки, выручайте! В магазине скидка на овощи вчера была - картофель и лук по 9р. Сказала мужу как с работы будет ехать купить картошки побольше. И что вы думаете? Притащил он 20кг свеклы!))Они одинаково были упакованы с картофелем. Ну и куда ее девать столько? Хранить на зиму негде. Может бывают какие-нибудь заготовки в банках. Только не на борщ зажарка, уже много сделала. Заморозить тоже негде хранить.(( Или просто рецеты блюд, где нужно много свеклы.
Москва
Я не знаю, что с ней делать)) Но знаю, что делать теперь с мужем)))))))) Кормите его свеклой))))) Вот как они умудряются такое проделывать? :) Я просила мужа как-то купить 4 среднего размера свеклы, так он принес пять размером со сливу)
3
20.10.2013
Ответить
Уфа
Ох и не говорите. Как то попросила купить пару перцев болгарских на салат на вечер, а был конец августа, то есть они по 20-30р за килограмм продавались, так он пошел и купил два импортных и заплатил за них 120р.)) Вместо подсолнечного масла пару раз сливочное приносил))) Уже теперь прошу купить "жидкое" масло)))
0
20.10.2013
Ответить
Белореченск
я бы на эти перцы даже внимание не обратила бы...ну купил и купил
0
20.10.2013
Ответить
Уфа
Я не люблю импортные, какие-то они ненастоящие как будто, как папье-маше, так еще и платить за них в четыре раза дороже...
0
20.10.2013
Ответить
Уфа
Тоже такая проблема есть, особенно когда на рынке, постоянно что-нибудь подсунут(((
0
20.10.2013
Ответить
Санкт-Петербург
поэтому, у нас масло называется растительным, чтоб не перепутал!)))))
0
20.10.2013
Ответить
http://www.good-cook.ru/tort/tort_678.shtml
И ещё
http://www.good-cook.ru/tort/tort_686.shtml
С телефона ссылки не активные, сорри
0
23.10.2013
Ответить
Странно, у меня открываются. Там оладьи свекольные, из сырой свеклы и из вареной. Можно соленые - добавлять чеснок и зелень, а можно сладкие.
Соленые : 1 небольшая варёная свёкла (~300г), 3 ст ложки муки (~75г), 1 яйцо, 1/4 ч ложки соли, 0,5 ч ложки разрыхлителя, 1 средний зубчик чеснока, укроп или петрушка, 2~3 ст ложки растительного масла для жарк
0
23.10.2013
Ответить
Сладкие: 1 небольшая варёная свёкла (~300г), горсть изюма (50~70г), 3 ст ложки муки (~75г), 1 яйцо, 1 ст ложка сахара, 2~3 ст ложки растительного масла для жарки.
0
23.10.2013
Ответить
Из сырой свеклы: 1 небольшая свёкла (~250г), 1 яйцо, 1/2~2/3 стакана муки (80~100г), 50г воды, 0,5 ч ложки соли, 0,5 ч ложки сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, 1 зубчик чеснока, укроп или петрушка, растительное масло для жарки. ( здесь все блендером измельчать)
0
23.10.2013
Ответить
Салават
Мне очень нравиться этот рецепт Вкусный свекольно-шоколадный бисквит с лимоном, хоть туда 20 кг свеклы и не утилизируешь, но за уши точно не оттащищь;) На вкус как влажный очень шоколадный бисквит!ммм) блин, пока писала чуть клавиатуру пока писала слюнями не залила)))))
Еще вспомнила этот рецепт Борщевая заправка - делаю на зиму, потом борщ сварить дело 15 минут. Очень удобно когда времени мало
0
20.10.2013
Ответить
Санкт-Петербург
ооой, мляяяяяя, я б прибила)))))))))) мужа, конечно! а ему в магазине никто вопросов не задавал на кой ему столько свеклы?(сразу прошу прощения, что не прошла мимо)))))
0
20.10.2013
Ответить
Уфа
Да им главное продать))) Но я бы на месте продавца поинтересовалась))))
0
20.10.2013
Ответить
Санкт-Петербург
аналогично! блин, я думала , что только мой на такие приклюхи способен)))))
0
20.10.2013
Ответить
Рига
Свекла - 5кг.,помидоры - 1,5.,кр. перец-0,5, лук-0,5 , чеснок 0,2, сахар -0,2,уксус 9(процентов)-0,2 соль -0,060г., под. масло -0,5 Обжарить лук в половине масла,натереть свеклу ,перец,помидоры и чеснок порезать- сложить всё в кастрюлю и тушить один час. За 10 минут до готовности вылить уксус. Горячим разложить в банки! Я готовлю этот салат уже много лет,отличная закуска! Попробуйте! Только за один раз это много и тяжело натереть, я делю на две порции!
0
20.10.2013
Ответить
Санкт-Петербург
у нас в магазинах продают такую смесь для приготовления свеклы по-корейски...ну что сказать....хоть так ешьте. я бы нтерла и в морозилку, а потом в борщи, свекольники.
0
20.10.2013
Ответить
Оренбург
Ела как-то свеклу маринованную. Вкусно. Только рецептика не знаю.
0
20.10.2013
Ответить
Нижний Новгород
Смешно :) Упаковывайте в красивые пакетики с бантиками и когда к подругам идете - полкило в подарок :))
Можно приготовить маринованную - и кусками и натертую. Для салатов, супов. (в сети полно рецептов разнообразных - и с яблоками консервируют, и с ягодами, и с капустой), делают икру типа кабачковой, только из свеклы - с морковкой, помидорами :)
Сельдь под шубой делайте, винегрет, свекла с сыром и чесноком и майонезом (можно с грецкими орехами)
1
20.10.2013
Ответить
Я очень люблю такой свекольный салат-паштет. Свеклу отварить,потереть на крупной терке,туда же тертый чеснок,соль-перец,и все заправить майонезом. Едим как салат-гарнир с чем-нибудь мясным,или просто кладу на хлеб и ем. Вкуснота! И что самое главное-остренько,как я люблю.
0
21.10.2013
Ответить
Краснознаменск
можно свеклу просто потушить(у меня муж любит,часто просит и я как-то сама полюбила). с луком,специи,помидорами(либо томатная паста), в конце добавить свеж зелень.
0
20.10.2013
Ответить
Санкт-Петербург
Найдите рецепт маринованной свеклы - очень пригодится следующим летом для холодного борща,еще поищите как сделать заправку(тоже консервы,тоже для борща,но уже для горячего)))Просто я сейчас не дома,рецептов под рукой нет
0
20.10.2013
Ответить
вареная свекла потереть на крупной терке добавить чернослив и грецкие орехи, можно изюм или чеснок( это на любителя) заправить майонезом или маслом растительным что больше нравиться.
0
20.10.2013
Ответить
Пятигорск
Капусту мариновать со свеклой и яблоками - очень вкусно. А так, свекла очень долго хранится, ее в ящик и землей или песком присыпьте и вам на всю зиму хватит.
0
20.10.2013
Ответить
Орехово-Зуево
Свекла долго хранится. Теперь на всю зиму хватит. Экономия))) А так можно готовить винегрет, вареную с чесноком-вкусный салатик.
0
20.10.2013
Ответить
