Усть-Илимск
сало надрезала и намазала смесью чеснока, соли и укропа. Чеснок по вкусу. Соль на глаз. Я 2 ст.л брала. В пакетик и в холодильник на сутки, потом в морозилку
Новосибирск
Ксения, вы просто бессовестная женщина! Вот сижу я грызу яблоко, а тут.... а тут сааааало 
и картошечка и чесночек 
. Ну что вы со мной делаете, все пошла на кухню, к холодильнику поближе, оно там ))))) ааааааааа, куснота!!!!!
Усть-Илимск
я не хотела)) сама люблю покушать и на ночь глядя тоже...
Новосибирск
я сало немного по другому делаю, подольше правда, но то же очень вкусно, надо по вашему попробовать
Новосибирск
В теплую воду добавляю соль, раствор должен получиться насыщенный, крутой, в воду кладу кусочки сала, лучше грудинка с прослойками мяса. Оставляю на 4 дня в холодильнике или прохладном месте. Потом его вынуть из воды и хорошо обсыпать специями (зира, перец душистый, тмин, тимьян и кориандр и морская соль -растолочь) и добавить чеснок, оставить на 6 часов в холодильнике, потом можно в морозилку убрать.
Ярославль
Усть-Илимск
а у меня в духовке хранятся все сковродки, мне так лень порой освобождать ее))
вот думаем о смене квартиры... еще и лялик появится... конечно как говорится в тесноте, да не в обиде... но... ))
вот это я понимаю, вот это вещь))