Меню на годовасие...

не вижу сложностей в приготовлении слоеных салатов. даже если и ребенок. ночью он спит а они пропитаются лучше и вкуснее будут. 

салаты можно ведь и не слоеные. например есть очень простые салаты и всем известные. например салат "Цезарь", та ведь вообще проще некуда. Китайский салат рубите грубо и крупно, туда рубленное куриное мясо, тоже крупно без всяких изысков, все перемешать майонезом, а сверху присыпать сыром тертым и кириешками. правда я еще в него же люблю добавлять гранатовые семечки или грецкие орехи, а люблю иногда туда же добавлять и гранат и орехи).Еще салат, тоже супер простой, напоминает греческий. Салат "Айсберг" рвете руками либо грубо рубите тоже, туда нарезанные маслины попопалам добавляете, туда же немного помидоров, туда же сыр "фета", а я сама люблю добавлять сыр "моцарелла", а еще я добавляю, хотя и необязательно авокадо. Капельку масла , немного соли и прям ммммммм получится. Вот еще незатейливый салат-закуска. Покупаете корейскую морковку "моркавча" приносите домой). затем покупаете рисовую лапшу. Для этого салата вам нужно лапшу развести в кипятке заране подсоленной. даь постоять, достать, порезать и смешать с уже готовой марковчой. Все. Тоже вкуссно. туда еще можно по желанию добавить кинзу либо другую зелень, а можно и недобавлять.ну сами понимаете, еще на столе бывает нарезка, сыры, колбаски, ветчинки, бутерброды с крассной рыбой или икрой, много овощей, фруктов, копченая или соленая рыба. ну, а на сладкое кроме торта, конфет и всяких печеньев я предлагаю всегда замороженные протертые ягоды, а еще я делаю из сгущенки такую штукенцию, вкуснятина. Нарезать или поломать грецкие орехи, порезать чернослив соломкой, так же урюк, в эту массу влить банку сгущенки и он готов для подачи на стол. Надеюсь хотя бы один рнецепт вам подойдет.

из закусок: тарталетки начинить можно паштетом, икрой, сырно-чесночной массой, салатом любым, свекольно-чесночной массой, селёдкой. Сделать накануне рулетики из лаваша с начинкой из красной рыбы с мягким сыром или из ветчины или из крабового мяса (в инете много рецептов начинок). Бутерброды\гренки с чем угодно.Пиццу можно заказать, если самим некогда готовить.Салаты можно и не слоёные)) Можно нарезку из свежих овощей и соленья.на сладкий стол торт и фрукты прекрасно! Для ассортимента можно конфет насыпать. Желе можно сделать.