Салат с анчоусами
Салаты 
Ингредиенты:
яйцо отварное -1 шт
хлеб белый -по вкусу
анчоусы -6 шт
салат зеленый- 20 г (по вкусу)
сыр пармезан- по вкусу
сыр рикотта -1 ст. л. (или натуральный йогурт)
горчица дижонская -1 ч. л.
чеснок гранулированный -по вкусу
Хлеб нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с капелькой оливкового масла. Анчоусы нужно предварительно вымочить в воде минут 20 если они сильно солёные, я этого не делала.
Смешиваем сыр рикотту с горчицей и сухим чесноком. Можно заменить сыр натуральным йогуртом. Заправляем полученным соусом салатные листья.
Выкладываем в тарелку листья салата приправленные соусом. Добавляем анчоусы, отварное яйцо порезанное произвольно, сухарики. Посыпаем тёртым пармезаном или грана падано.
МарияMVF
Анчоусы обожаю, но что то при случае никак у нас тут в НН уже года 4 их не могу купить((( Нет их и нет(
27.11.2013
Ответить
МарияMVF
Ой, а кто это так мило ко мне обращается) Приятно очень) Да я за городом живу, редко в магазины вырываюсь продуктовые, спасибо мужу, а когда в Ашане бываю - ну нет и все тут - хотя как вариант - я не нахожу) В Райцентре - посмотрю, спасибо) Нашла тут без голов потрошенную кильку - уже рада была) А к вам как мило обращаться - прям боюсь ошибиться)
22.01.2014
Ответить
kubano4ka -Нина sweet design
втрой рецепт с анчоусами)) надо покупать)))))хочу) в магните нет наверное)) 
пс: вспомнила, у тебя вроде ник такой на кулинарном форуме)любишь их?
пс: вспомнила, у тебя вроде ник такой на кулинарном форуме)любишь их?
27.11.2013
Ответить
Анна
в магните не видела, а в ашане, в окее естьага, люблю))у них такой деликатесный вкус, вчера делала анчоусы с апельсинами, мне круто, на любителя канеш)
27.11.2013
Ответить
Чудесное варенье (Таня)
Ммм,очень нравится.Вот анчоусы как–то мне не попадались,поискать надо.Аня,а мне интересно – у вас дома так готовили,откуда пошла любовь к сервировке иэкспериментам?
27.11.2013
Ответить
Анна
Тань, просто наверное не обращали на них внимания, они всегда в таких миниатюрных баночках соят, что сразу и не заметишь)нет, дома у меня так не готовили)) но моя мама воспринимает мои эксперименты спокойно, хотя сама конечно готовит намного проще, я с удовольствием готовлю для неё всякие чудесности когда она ко мне приезжает)в детстве у меня был самый обычный стол, как и у всех советских детей, помню какой был вкусный майонез, жёлтый такой, сейчас этого вкуса нигде не найдёшь)
27.11.2013
Ответить
Анна
Аняя у нас так то уже семь доходит а после шести кушать нежелательно захожу в ленту а тут такое...... слюни весь планшет забрызгали:-):-):-)
27.11.2013
Ответить