Не могу не поделиться таким необычным и суперпростым рецептом!
Понадобиться
1 стакан муки
1 стакан манки
1-1,5 стакана сахара
6 яблок
0,5 ч л соды
сок лимона (если нет, то и не надо)
1 стакан кипящего молока ( даже немного побольше надо)
Смешать в чашке муку, манку, соду и сахар.
Яблоки очистить и натереть на терке.
Форму смазать маслом и теперь делаем так - выкладываем слоями сухую смесь и яблоки, будет 3 слоя смеси и 2 слоя яблок. Затем все это заливаем кипящим молоком, очень часто прокалываем палочкой и ставим на 1,5 часа в духовку на 170-180 градусов.
Сверху через 20 минут мне пришлось прикрыть фольгой, а то бы сильно запеклось, фольгу я сняла за 10 минут до готовности. Еще яблоки можно (и нужно) посыпать корицей, либо можно смешать с медом.
Пирог получился вкусный и необычный. Нам понравился!
Сделала второй раз по-другому, верх посыпала натертым маслом, а молоком залила нижние слои. Так намного вкуснее! Хотя пирог и так очень приятный!
