А я не хочу никак в этом году изощряться . Я решила ( и муж очень горячо поддержал), что все будет просто и стандартно. ( Никаких гостей не будет, только своей семьей)
Оливье
Шуба
Бутеры с икрой
Бутеры с красной рыбой
Овощная нарезочка
Мясо по-французски с картошкой.
Фрукты
Зефирки, мармеладки.
Все !
Просто и вкусно !
Уже слюнки потекли !
Курск
хорошее меню, у нас будет гавайский, с печенью трески, фаршированные луком кальмары, свекровь подкинет холодец, с горячим еще не определилась, бутеры с икрой решила заменить на профитроли, вчера рецепт видела. А как готовите мясо?
надоело мне каждый год наготавливать целый день, а потом собираться как электровеник в гости , хотя съедается обычно все за 2дня
Кальмары фаршированные , профитроли.....- ну это для НГ подвиг .)))) Так конечно намучаешься за целый день. Мясо - очень просто- заранее покупаю говядину ( свинина , конечно, мягче, но мы ее не едим) , режу порционно, отбиваю - и в морозилку. В день праздника уже готовые кусочки размораживаю и возиться с мясом не надо. На противень, потом лук, потом майонез-сметану, потом картошку, потом опять сметану и много сыра и в духовку на пару часов. Ну и соль всякая, естественно.
Курск
профитроли мне очень полюбились, делаются супер быстро и заранее можно,а начинить перед подачей на стол, кальмары- почистила, обварила, внутрь лук жареный... все.Муж только в таком виде ест.Хорошая идея отбить и в морозилку, возьму на заметку
Ростов-на-Дону
А разве можно икру,фрукты сырые,овощи сырые,оливье с горошком, шуба -красная свекла и селедка. ????
Горно-Алтайск
Тоже люблю Нг в круги семьи.Муж и дети. Готовлю каждому его любимый салатик и горячее чтонибудь попроще-чтоб в духовку запихнул и все. И нестоять у плиты с утра.Так что ваше меню очень даже поддерживаю.Раньше на НГ наготовлю на 4 человек,стол ломится.Больше половины остается.Даже и первого не доедаем.Потом выкидываю.Теперь готовлю понемножку.
Москва
У меня похожая затея, правда бутеры с рыбой хочу заменить рулетом в лаваше)
И испечь что-нибудь)
Волгоград
Отличное меню! У нас наверное примерно также будет, только на горячее решили запекать индейку
Ростов-на-Дону
Извините не прочитала. Думала вы на грудном вскармливании
Большое Село
У меня такое каждый год)))) только горячее варьируется)))
Орск
поддерживаю. классический новогодний стол. и точно знаешь что все съедят.
Новосибирск
Пушкино
И мы так собираемся. А то как на строгаешь, когда есть и сил нет уже)))
