Не знаю как вы девушки...а я решила, после кучи инфо о сковородках и покрытиях, купить проверенный временем -Чугунная сковородка. Купила 2 шт.большую и поменьше...
Очень довольна и спокойна))))
Тяжеловата она...но это не большой минус....)) Вот такая примерно у меня сковородочка)
Тамбов
У меня тоже такая))) но готовлю в ней очень редко очень уж тяжелая и если ее не сильно нагреть к ней прилипает((( без тефлоновых не могу
Краснодар
я сегодня готовила...сильно не нагревала, как обычно....все нормально было)))
Краснодар
она у вас новая? если старая, ей можно вернуть антипригарность...надо ее пару раз наколить в духовке, остудить(не водой)...
Волгоград
мажете маслом растительным как следует и в духовку на 200 градусов на минут 40-60. и в посудомоечной машине не мойте. должна быть черной и почти блестящей)
Я новую когда покупаю - насыпаю в нее пару стаканов соли и сильно прокаливаю, она аж дымит. Прокалю как следует и даю остыть. Хорошо вымыла и обязательно вытираю бумажным полотенцем. Со временем на поверхности образуется слой, который не будет ржаветь и еду можно будет оставлять, а пока нет. Короче, чем больше пользуешься, тем лучше и лучше она становится. И ни с какими тефлонами и керамиками рядом не стоит. Да здравствует чугун!
Волгоград
каждая посуда хороша для своего блюда))) универсальных материалов нет) я вот люблю яичницу с помидорами, но от кислоты в помидорах сковородка становится чище, а еда темнее)) так что не смотря на мою нежную любовь к чугунным сковородкам, тефлоновое покрытие тоже покупаю.
Краснодар
и я тефлон покупала...но он вреден...хоть и пользовалась только пластиковыми и деревянными лопатками...он царапается...попадает в еду...((( поэтому решила теперь только чугун...
Волгоград
я беру в икее сковородки, они и ста рублей не стоят, поцарапалась - выкинула.
Краснодар
я тоже...но знаете...там выкинула, там выкинула...получилось, что выкинула столько денег, сколько стоит чугунная сковородка...я лучше один раз заплачу...и забуду...а то через год таких покупок(многократных)....можно набор купить чугунный))))
Волгоград
ну не все хорошо готовить в чугуне. а уж оставить на пару часов готовую еду так вообще мало что можно.
Краснодар
а что нельзя???
я еду в сковородке практически ни когда не оставляю...
Волгоград
ну вот я омлет готовлю утром, муж раньше всех ест, а старшая дочка к обеду может до завтрака созреть. и если все это время омлет стоит в чугуне, то почернеет. не уверена что это вредно, но есть уже просто противно.
Краснодар
я готовлю...свежее...ну.т.е. если я раньше ем...себе приготовлю...если муж чуть позже...ему свежего приготовлю...имею ввиду омлет, яичница))
Москва
Я недавно один в один такую купила. Помыла ее и убрала. Через пару часов достала чтобы готовить, и увидела какой-то оранжевый налет как ржа. Теперь вот думаю может бракованную дали, либо выступила реакция на моющие средства. Может кто сталкивался с таким? и готовить не опасно на ней?
Краснодар
не переживайте...это норма!!!!! Читайте инструкцию!
Мокрой нельзя ее оставлять, еду в ней хранить нельзя...если ржавчина есть. не страшно, помыть как обычно, протереть и спокойно готовьте!))))
Москва
А у вашей ручка снимается? У меня типа того, ручка не снимается вообще, приходится прокаливать на плите. Жарю на ней только блинчики, для остального вообще не годится. Когда новая была - было все отлично, пожарила картошку, она часть пришкварилась, после отмывки естественно вообще стало все пригорать, прокалила, вроде перестала пригорать, но кроме жарки с маслом ничего не приготовить, только для фритюра годится. Короче сейчас чугун уже не тот
Краснодар
нет не снимается, нужно откручивать...
но в чугуне не готовят без масла....еда липнуть будет....только с маслом...
я все готовлю с маслом...хоть не много но добавлю...и поэтому я и решила выкинуть тефлон....смысла в нем не вижу...только вред...
Москва
У меня ни фига не откручивается, хотя должна и болтик есть в ручке. Я тоже готовлю на масле, но эта сковородка требует гораздо больше масла чем тефлон тот же. Надеюсь что Вас будет радовать эта сковородка дольше чем меня))
Пермь
у бабушки моей есть тонкие чугунные сковороды без ручек еще 47 года. она маме моей одну отдала. они как новые.
Краснодар
Пермь
Краснодар
Гуанчжоу
Троицк
Я иногда своему пишу смс - дорогой ты скова? )))
Помните реклама сковородок " скова" была , там баба звонит и спрашивает у своего по телефону так же, держа сковородку в руках )))))ыыыыы
Кисловодск
У меня тоже такая и еще для блинов. Недавно казан купили, очень довольна. Единственный минус это вес!
Краснодар
Кисловодск
Да, видела у нас в магазине, еще есть для ооадий там 5 кружочков, можно на ней и яйца жарить, еще были разные формы для кексов и тортов, гусятницы и горшочки для чанахи.
Троицк
В последнее время тоже подумываю на такие поменять свои тефалевские . И я не знала что в них нельзя хранить еду )
Краснодар
просто еда окисляется...и может потом при готовке еда липнуть к сковородке...
Троицк
Аааааа, буду знать спасибо. Моя бабушка только чугуном пользовалась , так вот она яичницу жарила и прям запах был такой вкусный и вкус а сейчас на тефлоне жаришь ни вкуса ни запаха такого нет . Не знаю конечно может и яйца сейчас уже не те но на чугуне мне кажется всё вкуснее ))))
Краснодар
Подольск
Спасибо:) тоже буду искать "свою" сковородку!:)
Вот! Вот! И я про тоже. Есть немецкие - неубиваемые. Правда цена - но стоит того
Сергиев Посад
аа,не увидела что вы из краснодара)к ней ничего не прилипает?
Москва
Я тоже пользуюсь только чугуном, беру шведский чугун Skeppshult, это на мой взгляд лучшее, что сейчас есть на рынке. Прокаливать его не надо, он уже с завода в Швеции идет готовый к использованию, просто супер долговечная посуда и антипригарные свойства отличные, нет никаких химий и непонятных покрытий. Также в этой посуде можно очень красиво сервировать блюда. Я заказывала из Германии:
Кемерово
Симферополь
Как же я хочу чугунную сковородку!!! Досталась одна от мамы, остальные современные, антипригарные, легко моющиеся и т.д. Согласна с Вами, нет ничего лучше!
Краснодар
вот и я об этом...я уверенна что всякая фигня не попадет в еду...сколько у меня этих сковородок было...и тефлон...и керамика...со временем тефлон покрытие попадает в еду, а керамика...пригорать начала...уж лучше купить пару чугунных сковородок..и годами можно спокойно пользоваться))))
А я всегда ищу варианты посуды, но такой что бы не пригорало и вредных веществ не выделяло. И кажется я себе нашла. Купила антипригарную сковородку от фирмы VARI. Выбрала хорошую модель Nature, большая такая, даже на стеклокерамической плите стоит и не царапает. Масла почти не добавляю при жарке и не пригорает. На чугунной было много проблем, пригорало, а сейчас красотище.
Поздравляю с отличной покупкой! Ее можно потом внукам передать) Вечная вещь.
Сергиев Посад
Подскажите сколько стоит и где покупали?))тоже сейчас собираюсь менять всю посуду)
Уфа
У меня тоже таких две,больше всего нравятся.Проверенные временем!У меня они 1980 года выпуска,бабушка в приданное мне покупала и хранила.
