Девочки подскажите!Я хочу на НГ сделать селедку под шубой,но вот делемма мой муж терпеть не может селедку ни в каком виде!Чем в этом салате можно заменить селедку!?Дорогие ББешечки огромное спасибо вам за советы и идеи вы мне очень помогли!Теперь я точно знаю что сделаю чтоб всем стол понравился!с Наступающим Новым годом вас!Планяшкам увидеть 2заветные полосочки, беременяшкам легких радостных родов а мамочкам пусть ваши детишки растут и крепнут!Да будет любовь и счастье в ваших семьях!
Ставрополь
Вот только недавно нашла и остановилась для себя на таком варианте)))
300г (приблизительно) филе малосольной сёмги,
1-2 луковицы,
2 варёных яйца,
1 отваренная крупная морковка,
2 отваренных свеклы,
2 отваренных картофелины,
100-200г натурального йогурта(сметаны, дом.майонеза)
Зелень по желанию и вкусу.
Приготовление:
Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. Поставить кольцо(для салатов) на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом. Выложить слой свеклы, намазать йогуртом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать йогуртом. На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.
0
27.12.2013
Ответить
Вау красотища!мне уже сейчас захотелось салатика!спасибо за рецепт!украду в записную книжку))))
0
28.12.2013
Ответить
Коломна
посмотрите ссылочки, может быть, что-то и понравится
Салат «Спрятанные огурчики» или шуба без сельди
или сделайте шубу для себя, а для мужа могу предложить такой салатик (готовила много-много раз - очень вкусно)
Салат «Новогоднее чудо», или вот такие:
Салат «Наслаждение» с мясом и маринованным луком
Салат сборный “Капитолий” - очень сытный, настоящий мужской
вот еще один вкусный салат, только я шпроты разминала вилкой и добавила (по просьбам родственников) ошпаренный лук
0
28.12.2013
Ответить
Оля спасибо большое за ссылочки!я все просмотрела!Новогоднее чудо и сырно шпротный салат очень понравились!От сырно-шпротного муж в восторге будет!Он шпроты обожает как кот валерианку!)))))
0
28.12.2013
Ответить
Коломна
и мои шпроты обожают... я сначала с недоверием к салату отнеслась, а попробовали...и теперь он в числе любимых...а Новогоднее чудо получается ооочень нежным - делаю практически каждые 2 недели...
0
28.12.2013
Ответить
Москва
Чем бы ни заменили, это будет не селедка под шубой! Это будет салат, с рыбой ли, или с другим чем-то, но не "шуба"! )
2
27.12.2013
Ответить
Людмил тут дело не в названии, а во вкусе!Девочки вон сколько вариантов предложили!
0
28.12.2013
Ответить
Санкт-Петербург
Селедка на то и селедка, что незаменимая она! Сделайте салат только для себя, а для мужа какой-нибудь другой.
1
27.12.2013
Ответить
Я не особо много планирую готовить просто нет столько времени чтоб под каждого что то сварганить!
0
27.12.2013
Ответить
я дома делаю с семгой подкопченной нам нравиться .
0
28.12.2013
Ответить
попробуйте сделать + пусть ночь постоит в холодильнике ,муж ваш оценит я раз сделала так муж теперь селедку тоже не ест)
0
28.12.2013
Ответить
Мой супруг селедку на дух не переносит!Даже если я картошечку с селедочкой поем сразу определит!Да я тоже считаю что салатик настоятся должен уже сегодня и 31числа будем кошеварить!
0
29.12.2013
Ответить
Копенгаген
делала с лососем соленым, но не понравилось((. можно скумбрию засолить (У Насти Скрипкиной на сайте есть отличный простой рецепт засолки - не могу сейчас ссылку вставить).
0
28.12.2013
Ответить
Аня спасибки!Рыбку сама пока солить не буду(времени нет),но про скумбрию уже загорелась!
0
28.12.2013
Ответить
Москва
Можно заменить на соленый огурец.У меня сестра,так в пост делает.Лучка еще пережаренного,как бы во фритюре обжаренного,можно добавить.
0
27.12.2013
Ответить
Москва
мы делаем из красной рыбки. В прошлом году мама первый слой делала красная рыбка, а второй белая... вкусно.... и разнообразие и нежнее, чем с селедкой.
1
27.12.2013
Ответить
Тамбов
сегодня по телевизору говорили что можно заменить соленым огурцом с маслинами... но сама не пробовала...
0
27.12.2013
Ответить
Дедовск
Красной рыбой малосоленой! Будет называться Шуба по царски)) ее еще сверху красной икрой украшают!
1
27.12.2013
Ответить
Не знала что есть Шуба по царски!Скажите а там свекла тоже используется!?
0
27.12.2013
Ответить
Дедовск
Все тоже самое что и с селедкой, только с семгой или форелью малосоленой!))
0
28.12.2013
Ответить
Киров
я делаю со слабосоленой семгой или форелью. НО когда порежу ее на кусочки и выкладываю первым слоем, свер6ху посыпаю чуток тертым грецким ор6ехом а потом лук. п5олучаетсяэ- пальчики оближешь!!!
0
27.12.2013
Ответить
Нарьян-Мар
Я иногда делаю шубу без селёдки. Просто не кладу селёдку. Можно подложить лук маринованный или солёный огурец, или даже грибочки, лучше солёные, но и без всего этого - вкусно!
0
28.12.2013
Ответить
Абезь
я покупаю скумбрию пряного посола.На вкус как селедка, а костей мало.Даже и не отличить если не сказать.Попробуйте!
0
27.12.2013
Ответить
Скумбрию..не думала об этом!Если не отличить то попробую даже самой интересно!))))
0
28.12.2013
Ответить
Москва
В последнюю поездку на Родину,ела куриное филе под шубой. Мне понравилось.
0
27.12.2013
Ответить
