Про НГ меню...
Ооооо:)))
У нас был салат (салат, помидор, моцарелла), запеченная дорада 1шт..ее решили в последний момент....блины с икрой и пироженки-корзинки с ягодами (ягоды с лета остались замороженные: черника, земляника, ежевика, малина..в твороженной корзинке). Готовилось все около часа, при непосредственном моем участии - время приготовления не учитываю, работала духовка;)))))
Мы не сторонники ночной еды, скушали по немногу, хотя дочь салат всем подкладывала:))) все не съели.
У нас это 4ый совместный нг, всегда было такое количество еды. До этого я его не праздновала.
В том году было два цезаря (с креветкой и с семгой) и панчо.
Мы со свекровью вдвоем его готовили. Я - салаты и сладкое, а она - горячее и заливной язык.
Сначала я хотела приготовить салаты в виде елочки, деда мороза и т.д. Но потом передумала))
Правда, ели все совсем неактивно... Очень много осталось... Обычно съедается больше... Часть отдала маме мужа... Сегодня ели салаты... Наверное, еще дня два будем подъедать все...
Рецептами поделюсь чуть позже, когда пост опубликую))
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1746613
Вот подборка всего новогоднего стола.
А мы сели есть в 19.00 - впервые в жизни! Просто надоело ночью нажираться. А в 12 просто шампанское выпили с конфетами - так хорошо! А ели 3 вида салатов по-культурному, по-чуть-чуть. Нарезки всякие, соления... Хотела форель запекать, но муж меня отговорил, и правильно сделал. Потом запеку.
А мы обычно в 21.30-22.00 садимся покушать. Ну а в 00.00 да, уже шампанское, конфеты, фрукты...
Я как всегда наготовила кучу всего!Хотя отмечали НГ втроем - я, муж и сынок. Мне вечно кажется,что мало
Но сегодня будут гости, пусть доедают)
Ну с расчетом того, что гости придут, можно и побольше приготовить. А мы никого не ждем, поэтому и не готовила так много, нам и сегодня в принципе поесть хватило)
сегодня с утра половину выбросила. как всегда сделала много, хотя обещала приготовить минимум
жаль своих трудов. но у нас нет привычки по три дня доедать.
А у нас было 3 салата, нарезка всякая, а вот с икрой не повезло, оказалась тухлая(( ну да ладно. В 11 сели проводить стали поели немного, и все, после курантов убрала все со стола, и зачем столько готовила?)) теперь ученая, хотя я это каждый год говорю))