Девочки, кто-нибудь делает сам мороженое в домашних условиях?
Сегодня вспомнила, как в школьные годы варила, типа крема получалось, в 90-е лакомства были дефицитом, и нам нравилось с братом ) Но уже и не помню, из чего делала.
Если вы лично делаете, поделитесь рецептами и хитростями, как это у вас происходит. Спасибо.
Алатырь
Я буквально пару дней назад делала мороженое.Рецепты брала тут,получилось действительно вкусно. Нужно 200-250гр фруктов или ягод,банку сгу щенки и 400гр сметаны,но я не рискнула с ней и взяла жирные сливки.
Алатырь
Я апельсин брала и вишню,блендером измельчила,протёрла через сито мелкое,добавила к взбитым сливкам и сгущёнке.Всё выложила в контейнер и в морозилку.Перемешивать хорошо ложкой каждый час.Мы где то часа через 4 ели.Вот так выглядело это чудо https://vk.com/id141754615?z=photo141754615_319053008/photos141754615
Алатырь
И не тратьте денег на мороженицу-без неё отлично получается,просто нужно перемешивать почаще и по интенсивнее)))Удачи вам!!!
Москва
Пробовали сами варить, дети просят, но трудоемко слишком, вот такую решили приобрести, увидели в интернете. Очень круто получается, что фантазия подсказывает делаем=)
Нарьян-Мар
Самое простое мороженое можно сделать заморозив английский крем, получится молочное, если добавить взбитые сливки - пломбир. При замораживании время от времени взбивать смесь, разрушая кристаллы льда.
