Рецепт мне рассказала моя бабушка
Ингредиенты:
яйца 2шт
молоко 2стакана
кипяток 2стакана
мука 2,5 стакана
сода 1ч.л. гашеная уксусом
соль 0,5ч.л.
растительное масло 3ст.л.
Приготовление:
Налить в миску 1стакан молока и 1 стакан кипятка, добавить яйца и перемешать. Всыпать муку так, чтобы получилась консистенция сметаны. Влить оставшиеся молоко и кипяток, добавить соль, соду гашеную и растительное масло. Дать постоять минут 10-20. Затем разогреть сковороду, смазать растительным маслом немного и можно жарить блинчики.
