Помогите составить меню!!!

Деткам: 1. Коктейль молочный, можно пару разных начинок - банановый и шоколадный. 

2. Далее "Веселые сосиски" - качественные сосиски надрезать по краям. Положить в духовку или микроволновку. Кончики раскроются. Останется приделать глазки, ротик, носик из капли майонеза. Не совсем полезное кушанье. но едят все!! Проверено. Можно отварить веселые макароны Тачки или Принцессы. 

3. Овощи, фрукты нарезать красивыми дольками. Не забыть шоколад, вафельки, рулетики, может домашнее печенье, компотики, мороженное, выложенное в половинки апельсина, посыпанное шоколадом. 

Теперь рыба. 

треску или горбушу целиком укладываем на фольгу в форму. предварительно натираем смесью перца и соли с оливковым маслом. Далее заливаем смесью сливок 15%, яйца, ложки муки и сливочного масла 100г. Накрыть листом фольги. Отправить в духовку минут на 20-25. За 5 минут до готовности фольгу снять, рыбку посыпать тертым твердым сыром и маленькими кусочками оливок или маринованного огурчика. Еще чуть потушить для корочки. Все.   

Салат Нежный: 

Вареная форель мелко нарезать, выложить на дно. Сверху слой яичного белка, натертого на мелкую терку. немного майонеза. Далее тонкий слой мелкопорезанного лука, снова майонез. Затем слой сыра, снова майонез, затем слой желтка. Снова тонко майонез. Финиш - слой сыра, смешанного сбелком. Украсить майонезом и тонкой стружкой свежего огурца. Очень нежно и вкусно.

Рулетики на 5 минут: нарезать малосоленую семгу или форель длинными тонкими пластинками. Смешать мелконарезанный огурец, пару долек груши - мелконарезанной, легкий майонез, рубленую зелень. В пластинки рыбы аккуратно завернуть начинку, сколоть концы зубочистками. Поставить рулетики на тарелку.

Надеюсь, хоть что-то пригодится. Все рецепты делала неоднократно. Вкусно.

Раз муж будет рыбу, то я бы и всем остальным взрослым приготовила рыбу. Легкий и вкусный вариант - горбуша под сыром. 

Согласна с комментарием ниже, что деткам хорошо пойдут котлетки из любого мяса, на пару или запеченные. Пюре отличный вариант. Это все едят. 

По закускам только что пост написала, ссылка: 

1. http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1748245

2. http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1748247 на компанию нужно удваивать или даже утраивать.

Салаты: цезарь (готовится легко и быстро) + еще парочку 

Мне нравится рыбу в соли запекать, получается сочно, вкусно и необычно. Я беру обычно горбушу,можно любую рыбку, внутрь лимон петрушку лавр лист, и на противень где уже лежит соль крупная смоченая чуть водой и одно яйцо туда. сверху на рыбу тоже соль положить оставшуюся и запекать 30 мин. получится корка на соли, ее разбить убрать  и кушать

а для остальных я бы сделала свинину. Берете свинину маринуете как на шашлык на ночь в холодильник, потом режете картофель, и все вместе с мясом и картофелем в рукав для запекания, на час в духовку. Будет очень сочно и вкусно.

Для детей картофельное пюре и котлетки, это все едят :) Покормить их сразу, а потом поставить порезанные овощи, фрукты на выбор, какие-нибудь сладости (печенье, кексики, желательно домашние) пусть подходят, сами берут что нравится. 

Для взрослых можно курицу, она готовится быстрее. Продаются бедрышки без кости (да что угодно, хоть филе), я их начиняю обжаренными грибами с луком, сверху обмазать (сметана, майонез, а можно сливочный соус) и запекаю.