Войти

давайте делиться опытом

У нас чаще всего именного мясное на 2 дня (3 оооочень редко, стараюсь делать на 2), а вот гарниры свежие. С ними проще. 

Вот сегодня муж доел по готовленную вчера тушеную картошку с мясом. Типа того, что вы делали. Только я в мультиварке готовила.

Любим капустную лазанью, она тоже хорошо идет на второй день. Плов. Овощное рагу с мясом естессно   

0
30.01.2014
Татьяна
Елизавета, 13 лет 5 месяцев Самара

Капустная лазанья? Как это готовить? 

0
30.01.2014

Вот тут рецепт. Только я готовлю без грибов.

1
31.01.2014
Татьяна
Елизавета, 13 лет 5 месяцев Самара

Надо же,  такая вкусняшка, ни разу не делала! 

0
31.01.2014

Попробуйте! Очень вкусно! Соуса не жалейте. Если соуса мало, то суховато получается. Особенно на второй день. 

0
31.01.2014
Татьяна
Елизавета, 13 лет 5 месяцев Самара

Спасибо за идею)

0
31.01.2014
Таня
Максим, 13 лет Кемерово

Только что приготовила. Два часа возилась на кухне, гора посуды, а в итоге большой голубец получился!!! Вкусно, конечно, но больше я это не повторю.

0
31.01.2014
Татьяна
Елизавета, 13 лет 5 месяцев Самара

)))))) 

0
31.01.2014
ЛеДиана
Айлин, 13 лет 4 месяцаАмир, 11 летАслан, 9 лет 2 месяца Алма-Ата (Алматы)

Мой муж любит свежее, готлвлю на один день. По времени экономлю за счет того, что делаю зажарку заранее и замораживаю ее в пакетиках порционных,мясо разделываю режу на кусочки, раскладываю по пакетам и также замораживаю. Мама моя часто в супермаркетах покупает уже порезанные овощи. И еще мама замораживает бульон) 

0
30.01.2014
Татьяна
Елизавета, 13 лет 5 месяцев Самара

Ооо я как то заморозила дурында в стеклянной бутылке!!! Это был конкретный взрыв!

У нас проблема, что мы не едим первое, Нужны идеи именно для второго...

Он тоже любит свежее, но например,  мясо вчерашнее можно есть,  а вареную картошку нет!  Потому интересны рецепты именно таких блюд,  чтоб вкусно было на второй день.  

И еще момент, он у меня не прожорливый)

0
30.01.2014
Таня
Михаил, 13 лет 7 месяцев Москва

Почему нельзя есть вчерашнюю вареную картошку??? ;)) ее очень вкусно обжарить  на сковородке, можно сметаной еще в конце залить и сыра сверху накидать или яйцом тоже вкусно.;)

0
31.01.2014
Татьяна
Елизавета, 13 лет 5 месяцев Самара

Ну потому что это во-первых опять готовка, а во-вторых уж очень жирно, особенно для ужина...

0
31.01.2014
Таня
Михаил, 13 лет 7 месяцев Москва

Ну вы там выше про свинину с картошкой на ужин писали... На диетическое блюдо не похоже ;) И чуть обжаренная вареная картошка с яйцом ни разу не жирнее (если конечно вы не жарите на пол пачке сливочного масла;)

0
31.01.2014
Татьяна
Елизавета, 13 лет 5 месяцев Самара

У меня муж именно на полпачке жарит))) я сама такое не готовлю. ..

0
31.01.2014
Таня
Максим, 13 лет Кемерово

Поделюсь своими рецептами. 

1.Берем свинину, режем небольшими кусочками, добавляем немного чеснока, соли, перца и майонеза, укладываем в форму или на лист первым слоем. Вторым слоем укладываем лук полукольцами (я его не жалею, мы любим по-больше лука). Трем картофель на терке (не на самой мелкой, а по-больше), немного солим, перчим, добавляем чеснок и майонез, укладываем третьим слоем. Нарезаем помидорки кружочками, укладываем сверху. Стпвим на час в духовку на 200 градусов. Пока готовиться, трем сыр (я беру обыкновенный, который по 7 руб продают), 3 шт, добавляем чеснок, майонкз, немного растит масла. Когда все приготовится, мажем это сверху на помидоры и еще на 20 мин в духовку.

2. Берем свинину, режем кусочками, солим, перчим, выкладываем в форму или на лист первым слоем. Вторым слоем режем лук полукольцами, третьим трем морковь, сверху все посыпаем сыром (опять же, за 7 руб ничем не хуже получается, чем настоящий сыр) и сверху рисуем сетку из майонеза. Ставим в духовку на 1час 15 мин.

3. 700-800 гр куринного филе режем кусочками, обжариваем в мультиварке. Затем трем небольшой кабачок, укладываем его на обжаренное куринное филе, сверху режем помидоры кружочками, сверху трем сыр (я и тут самый дешевый использую), и смазываем майонезом. Ставим на ппрограмму"тушение", мин через 20-25 готово.

0
31.01.2014
Татьяна
Елизавета, 13 лет 5 месяцев Самара

Спасибо,  реально быстрые рецепты! 

0
31.01.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 9 месяцев Губкин

Купите себе мультю скороварку и готовьте хоть 3 раза в день. Просто и быстро))

0
31.01.2014
Татьяна
Елизавета, 13 лет 5 месяцев Самара

А у меня есть она.  Ну подготовку ингридиентов то никто не заменит)))

0
31.01.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 9 месяцев Губкин

Так, а что там подготавливать?)))) Мясо порезать кусочками и на обжарку, за это время порезать морковку,лук и промыть рис..Всё закинуть к мясу и на программу рис. 10мин обжарка+6 готовка. Плов готов за 20 минут с учётом нарезки мяса. 

Обжариваем мясо 10мин, пока жарится режем- капусту, морковь, перец, лук...Программа мясо -12 минут и солянка готова. 

Так же гречка готовится с мясом...Картошка тушеная...У вас какая мультя?

0
31.01.2014
Татьяна
Елизавета, 13 лет 5 месяцев Самара

Редмонд и мне честно говоря не нравится, как она готовит. Я в кастрюльке вкуснее сварю)) а другую покупать- это уже пррсто расточительство

0
31.01.2014
Лорка
Настасья, 25 лет 9 месяцев Губкин

У меня тоже Редмонд...Я не нарадуюсь своей)) На Мультиварка.ру себе выбирала, там все от Редмонда в эйфории...))))))))))

0
31.01.2014
Мечта
Самая красивая принцесса на всем свете, 14 лет 8 месяцевЛюбовная Любовь, 14 лет 8 месяцев Самара

берем курицу и пачку крупной соли. Высыпаем соль на противень, всю пачку, слой в палец толщиной. Курицу моем и кладем спиной на соль. В духовку на час-час 20. Как достать из духовки, сразу убрать с соли. кура оч вкусная выходит.

У меня здесь много простых и быстрых рецептов, у меня двойня, поэтому все должно делаться быстро))

http://fotorecept.com/myprofile.php?ev=show_profile&fid=annpik

0
03.02.2014
Татьяна
Елизавета, 13 лет 5 месяцев Самара

Такую курочку Готовим)) спасибо! 

0
03.02.2014
Гребибля и Гребубля
Гриша, 16 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

я всегда готовлю на несколько дней ))). плов, гуляши-подливы с гарнирами, жаркое, различные густые супы (чанахи, например) - всего этого всегда хватает на 2-3 дня.

0
30.01.2014
Татьяна
Елизавета, 13 лет 5 месяцев Самара

А к гуляшу на гарнир что делаете? 

Чанахи не пробовала ни разу! 

0
30.01.2014
Гребибля и Гребубля
Гриша, 16 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

Пюре, овощное рагу, вермишель, рис. Мои пацаны гуляши очень любят - не нужно разделывать в тарелке ножом, не сухо с любым абсолютно гарниром. 

Чанахи делаю с говядиной в мультиварке, мне так проще. Мой секрет: в надрезанный кружок баклажана вкладываю маленький кусочек сливочного масла и чеснок, и так его закладываю в кастрюлю, в мультиварке он не разваливается, а созраняет форму. Зелень берите киндзу - потрясающе гармонично в чанахи.

0
31.01.2014

Я только супы готовлю на пару дней. Второе всегда свежее. Я люблю готовить, прям до трясучки) Могу целый день у плиты простоять, но сейчас ребенок не дает)))))))

0
31.01.2014
Татьяна
Елизавета, 13 лет 5 месяцев Самара

И я люблю. .. но с дочкой люблю больше время проводить. .. Вот подрастет и будем вместе кашеварить

0
31.01.2014
Мария
Максим, 14 лет 6 месяцев Пенза

У нас всегда есть супы/борщи. Мужчины мои его едят за милую душу, варю дня на 2-3. 

0
30.01.2014
Татьяна
Елизавета, 13 лет 5 месяцев Самара

У меня муж врач и его в обед на работе супом кормят, он с работы приходит и уже супа не хочет.  Любит на ужин мясные втопые блюда. ..

0
30.01.2014
Женя
Василиска, 15 лет 7 месяцевАнечка, 14 лет 2 месяцаИван, 8 лет 10 месяцев Москва
Очень люблю обычную гречку с мясным фаршем (не обжаренным) , при желании зажарку из морковки и лука, а фарш заменить любым мясом
0
31.01.2014
капуста Кулинарный марафон

Похожие записи