Из с/м горбуши 1кг
Коломна
- очень вкусно...
- готовлю постоянно очень хороши...
выбирайте...
1
19.02.2014
Ответить
Оренбург
Горбуша из "рукава"
Ингредиенты:
- 1 горбуша
- лимон
- соль
Приготовление:
Рыбу
почистить, помыть, удалить жабры. Обработать всю солью слегка. Брюшко
нафаршировать дольками лимона. Заколоть брюшко зубочистками. Уложить
рыбу в рукав и плотно его застегнуть, сделать проколы в нескольких
местах для выхода пара. Рыбу поместить в холодную духовку на решётку,
включить на 180гр., запекаем 40 минут. Достаём из рукава и снимаем шкуру
(т.к. она местами прилипает к рукаву).
2
18.02.2014
Ответить
Алтайский
поджарить как обычную рыбку, до полуготовности, потом потушить в овощах со сметаной )) очень вкусно )
1
18.02.2014
Ответить
Казань
Рубленные котлеты - очень вкусно!!! Режем квадратиками, смешиваем с салом, луком, свежей зеленью и яйцом. Жарим.
1
18.02.2014
Ответить
Москва
да горбуша тем и хороша. что ее без всего. я просто нарезаю очищенную "кружками" и тушу с соличкой.
1
18.02.2014
Ответить
Саратов
если есть белое вино то можно потушить в вине. оооочень вкусно и не сухо нисколько
1
19.02.2014
Ответить
