Опять я про свою любимую чудо технику. Благодаря форуму я уж своё кулинарное мастерство подняла так на уровень повыше, особенно меня интересовали все тонкости приготовления блюд в мультиварке. Сегодня вот собираюсь делать такую вкусноту, как картошка с мясом в мультиварке. Казалось бы, всё просто: закинул ингредиенты и пошёл себе гулять. Но не тут-то было! Бывает, одна какая-то приправка решает весь процесс и влияет на итоговый вкус блюда.
Как делаю я чаще всего: обжариваю в мультиварке же мясцо (чаще – свинину, иногда – телятину), обжариваю недолго. Могу добавить в момент жарки немного хорошего неострого томатного соуса. Если не соус – то приправа для мяса, или хмели-сунели. Потом сюда нашинкованную морковь, у меня её должно быть много. Лук муж не ест, посему этот продукт из рецепта исключаем, хотя лично мне с луком вкуснее.
Картошку режу кружочками, так вкуснее)). Её в чашу и заливаю водой, но не так, чтобы всё закрывало. Солю, добавляю специи. Всякий раз разные, экспериментирую. Как-то было очень вкусно с прованскими травами. И на режим «тушение» минут на 27, если скороварка. Получается вкусно всегда.
Кто ещё что добавляет? Знаю, что маленькие секреты иногда дорогого стоят)). Ну и частенько картошка с мясом в мультиварке у нас заменяется на картошку с деревенскими колбасками в мультиварке, а это вообще красота и вкуснятина))).
А вот что буду готовить в рыбный день http://www.babyblog.ru/user/id1330915/24279.
Делаю картошку с мясом в мультиварке вот по этому рецепту 
