Как всегда, перед зп денег нету, заглянула в холодильник-яиц нет, масла сливочного нет. Эх, а сладенького-то к чаю хочется. Поскребла по сусекам (прям бабка из сказки про Колобка:-)), вот что получилось.
Мультиварка Поларис 0517.Режим "Выпечка", время приготовления 60 мин.
Ингредиенты:
- сахар - 200гр
- теплая вода - 200 мл
- мед - 2 ст. л.
- разрыхлитель - 1 ст. л.
- какао - 2 ст. л.
- подсолнечное масло (без запаха) - 100 мл
- мука - 250 гр
- ванилин, корица по вкусу
- сметана 25% - 200 гр
- Сахарная пудра - 100 гр
- Семечки подсолнуха, очищенные, жаренные -по вкусу
- Семечки
- Кондитерская обсыпка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В теплой воде растворить сахар. Влить подсолнечное масло и мед. Хорошо перемешать.
В отдельной посуде смешать просеянную муку, разрыхлитель, какао и пряности.
Соединить жидкие и сухие ингредиенты, тщательно взбить массу венчиком, чтобы не было комочков.
Выпекать коврижку в мультиварке в режиме Выпечка 60 мин.
По окончании выпечки, вынуть коврижку с помощью поддона для варки на пару.
Бисквит получается очень сочным, мягким. Дать полностью остыть, разрезать на несколько частей, смазать кремом, посыпать орехами, украсить посыпкой.
Приятного аппетита!
