Понадобиться:
200гр.риса
30гр сливочного масла
2 свежих огурца
50гр оливок без косточек
красный болгарский перец
2 помидора
2 стол.ложки зелёного горошка
2 стол.ложки растительного масла
сок лимона или уксус
соль и перец по вкусу
свежая зелень
Приготовление:
Отварите рис до готовности в подсолённой воде,добавив туда немного сливочного масла,затем слейте промойте холод.водой выложите в салатницу и дайте остыть
Два свежих огурза очистить от кожицы и нарезать небольшие кусочки.Болгарский перец,лутше красный промойте и также нарежте небольшими кусочками.Оливки без косточек нарежте маленькими кружочками.Все положите в салатниц Затем туда же нашинкуйте мякоть помидоров.
Приготовте соусдля салата:Смешайте 2 стол.лжки растительного масла и сок 1-ого лимона.посолите и поперсите по вкусу.Заправте соусом салат и перемешайте.Перед подачей на стол положите горошек и украсте зеленью...
Время приготовления примерно 25 минут
