Вчера угодила свекрови. Она всегда критикует все мои кулинарные новшества, но вчерашний салатик ей очень понравился.
Берем свежую морковь (штуки 4), вареные кальмары (около 300 гр), банку зеленого горошка (небольшую), лук и маринованый огурец (в зависимости от размера, например, корнишонов 4-5 штук).
Морковь на крупной терке, кальмары соломкой порезать, можно немножечко обжарить, лук полукольцами тонко, огурчики тонкой соломкой. Все заправить майонезом. И свекровь, и свекр были довольны.