Обычный бисквит :) с добавлением варенья… и грецкие орехи сверху :)
(3 яйца, меньше стакана сахара, где-то 1.5 стакана муки – из-за варенья)
Со свежими ягодами, уверена, было бы не менее вкусно :)
Кислое варенье, думаю, подходит лучше :)
Пирог с вареньем и грецкими орехами
Новосибирск
Оленька а ты не могла бы подробный рецепт написать - а то я печь почти не умею - и вот мне нужна подробная инструкция - напиши пожалуйста если не затруднит - буду очень признательна!
0
17.10.2008
Ответить
Гродно
не сложно :)
взбиваю 3 яйца со щепоткой соли, постепенно всыпаю сахар (брала меньше стакана, т.к. с вареньем), можно еще ванильный сахар добавить.
затем в эту смесь просеиваю муку и добавила варенье :)
форму смазываю маслом и посыпаю панировочными сухарями.
Тесто наливаю в форму и ставлю в разогретую духовку.
Примерно на 30 минут :)
А, еще сверху посыпала грецкими орехами :)
Можно экспериментировать сколько угодно!
В тесто вкусно добавлять орехи, изюм... Когда-то добавляла высушенную и мелно порезанную апельсиновую цедру...
0
18.10.2008
Ответить
Новосибирск
Ой спасибо за инструкцию - а варенья сколько ты ложишь? И в каком кол-ве панировочными сухарями форму посыпаешь - чтобы дно закрыто было?
0
18.10.2008
Ответить
Гродно
сухари - чтобы покрыли дно и стенки (прилипает к маслу)
а варенья... вроде ложки 3 положила... (столовые)
там чуть больше-меньше значения не имеет... думаю, со свежими ягодами будет тоже вкусно...
0
18.10.2008
Ответить
Луцк
я вчера пекла, вот по этому рецепту:
Ингредиенты для "Быстрый пирог с варением"
- 3 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 150 гр муки
- 1 стакан любого варения
Рецепт "Быстрый пирог с варением"
Яйца взбить, добавить разрыхлитель, затем муку, варение, перемешать. Тесто выложить в смазанну.
ю форму, и выпекать в духовке при 180 гр - 25 минут. Корж вынуть, остудить.
При желании можно заменить варение на сахар + мороженые ягоды.
Правда, у меня не было разрыхлителя, добавила 1ч.л. соды, погашенной уксусом и немного молока подлила.
В духовке он поднялся замечательно, а выняла - осевший... Может, надо дольше печь?...
0
12.01.2009
Ответить
Гродно
честно говоря, не знаю... у меня пару раз оседал из-за того, что тухла плита :( и приходилось открывать, поджигать заново... а бисквит это не любит... да и когда добавляешь варенье - тоже может опуститься...
0
12.01.2009
Ответить
Дармштадт
Я тоже такой делаю))))) Обьеденье!!!!!!!!!
Спасибо что напомнила, надо спечь, что-то давно не делала!!!!
0
17.10.2008
Ответить
Гродно
на здоровье :))) тоже порой забываю о том, что можно вкусно приготовить :) вот вчера сестренка напомнила про голубцы... взяли сегодня у мамы капусту ;))))
0
18.10.2008
Ответить