это крем
а это тесто
Состав:
2 яйца
3/4 стакана сахара
1 столовая ложка меда
50 г сливочного масла
1 чайная ложка соды
2 стакана муки
Грецкие орехи
Крем:
50 гр сл. масла
200 гр жирной сметаны
1/4 стакана сахара
грецкие орехи
Приготовление:
Тесто:
Масло растереть с сахаром, в отдельной миске смешать яйца , мед, и соду погашенную уксусом.Все смешать, добавить рубленные грецкие орехи и муку.
Разделить на три части и выпечь тонкие коржи.
Приготовление крема:
Грецкие орехи измельчить в блендере в кашу,затем смешать с сахаром, маслом и сметаной. я добавляла ещё немного жирных сливок когда взбивала крем.
Промазать кремом коржи и оставить тортик на ночь в холодильнике. Получается очень вкусно, это один из моих самых любимых тортиков с детства)))
