Рецепт прост:
масло - 200 г. майонез - 200 мл. сахар - 125 г. яйцо - 1 шт. мука - 2 стак. соль - щепотка. сода гашеная уксусом.
Смешиваем майонез, размягченное масло, сахар,яйцо,соль и добавляем муку постепенно, должно получится мягкое не прилипающее к рукам тесто, затем соду гашенную уксусом. еще я разделила тесто на 3 части ,в первую положила - кокос,во вторую - какао,а в трерью - орехи. отправила в холодильник на пол часа,что бы легко было формировать печеньки, затем щедро посыпаем мукой рабочий стол и раскатываем тесто тонко.вырезаем желаемые формочки и переносим на противень застеленный пергаментом. в разогретую духовку 180 С на 8 минут. НЕ допуская зарумянивания вынимаем наши печенюшки.
Совет от меня: если Вы используете сахарную пудру, то яйцо можно не ложить,так как в майонезе уже имеется желток (сах.пурда легко и без яйца растворится)
