Лаваш нарезать квадратами, треугольниками или как получится, выложить в один ряд на сухую сковородку, поджарить с обеих сторон, снять на тарелку в один же ряд, пока не остынет.
Можно мазать чем угодно : маслом, сыром, вареньем, медом, кетчупом..
Употреблять с чем угодно : с супом, чаем, кофе, какао.