Рыба в горшочке

• 500гр.-рыбы морской,
• 2-луковицы,
• 50 г сливочного масла или маргарина,
• 4-средних картошки,
• 1-солёный огурец,
• 1/3-1/2 стакана сливок 20%,
• 1.5 стакана воды,
• по одной чайной ложке измельченной зелени,
• по одной чайной ложки томат-пасты,(на один горшочек),
• соль.перец по вкусу.

Способ приготовления

1. Рыбу почистить,выпотрошить,вымыть,отделить мякоть от костей и порезать ее на куски,картошку кружочками.У солёного огурца удалить кожицу и крупные семена,а остальное нарезать кубиками.Лук мелко порезать и обжарить в разогретом масле.В горшочки положить по лавровому листику,перец горошком,картошку,сверху жареный лучок,залить сливками и водичкой,посолить,поперчить и тушить до мягкости.
2. После этого положить томат-пасту,соленый огурец,кусочки рыбы,посолить.Поставить в духовку и тушить до готовности.
3. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
4. Приятного аппетита!