Вчера делала десерт , все очень понравилось. очень нежно и вкусно. вот только вкус кофе для меня не самый лучший.. скажите, пожалуйста, в чем ещё, кроме кофе, можно смачивать бисквит?
может в сливках?? или в сгущенке?
Москва
Можно ромом или ликером, да и коньячком мона))) получится и вкусно и весело!!!! 
0
16.11.2008
Ответить
Москва
:) я вот делала кофе с коньяком.. но что-то не пошло... а такой крем вкусненький...
кстати, Юль, с тебя рецептик из творога :)))
0
16.11.2008
Ответить
Москва
Ну тада НА))))
творог - желательно зернистый 500гр
3 яйца
1 стак сахара
0,5ч л соды - все смешать
Далее: замороженный маргарин натереть на крупной терке 0,5 пачки и добавить 2 стакана муки. Перемешать. Получатся как бы шарики или катышки. Одну часть маргарина с мукой выложить слоем на смазанный противень. Потом вылить и разравнять творог. А сверху покрыть второй частью муки. На 40-50 мин в духовку на 160 градусов. Зубочисткой ткнешь, если сухая - готова. Бон аппети!!!
0
16.11.2008
Ответить
Москва
Юль, забываю сказать спасибо за рецепт :) мы слопали за вечер :))) муж даволен :))
0
20.11.2008
Ответить
Москва
попробуйте чай. Кофе нужен в десерте для придания аромата и дл смачивания бисквитного печенья, которое под кремом может и не размокнуть. Поэтому просто смачивайте в чае - аромат если и будет, будет мягче запаха кофе, но всё смочится.
0
16.11.2008
Ответить
Нарьян-Мар
Из-за кофе я и не ем тирамису, кофе там обязательный компонент, весь фокус в нем.
Можно смачивать алкоголем или ярким соком, но это уже будет не тирамису.
0
16.11.2008
Ответить
Москва
да, это я понимаю.. но заменив кофе можно назвать по другому :)))
за идеи спасибо.
0
16.11.2008
Ответить
Москва
я вот думаю может просто сыр с яйцами смешать и в холодильник ?? :))))))
а потом какао посыпать и лопать :)))
0
16.11.2008
Ответить