рубленые котлетки
Блюда из мясасегодня на ужин, по маминому рецепту, сделала котлетки - оладушки. Очень вкусно и не обычно.
свинина 600 гр
2ст л муки с горкой
2ст л майонеза
2 яйца
свинину порезать мелко-мелко.. примерно 1см на 1см, добавить муку, майонез, яйца. Соль, перец по вкусу.
Обжарить как оладушки с двух сторон, до готовности.
легко и просто.
Liuda
а я добавляю картофеля на крупной терке и лучка...но без майонеза...попробую по твоему
25.01.2009
Ответить
Виктория
У меня похожий же рецепт есть,только в место муки я добовляю крахмал.Попробуй,особенный вкус получается.
08.12.2008
Ответить
ЛЮБАША
Жарится быстро?Успевает прожариться?Боюсь непроваренное или непрожаренное мясо,столько наслушалась про всяких там паразитов,теперь все тушу и жарю как слудует.
08.12.2008
Ответить
☀Anya☀
я когда на сковородку выкладывала, ложкой приминала, что бы оладушек был тоненький. и минут по 7 с каждой стороны на среднем огне.
08.12.2008
Ответить