куриный фарш, с какой стороны подойти?

А я делаю вкуснетскую запеканку.

1 кг фарша, добавляем белый хлебушек размоченный в молоке, лук репч.(1 больш.), соль, специи, мелко рубленную зелень(укроп, петрушка, кинза что хочется)

перемешиваем и укладываем на смазанный маслом протвень.

3 яблока кислых(желательно) трем на крупную терку, без кожицы.

ровным слоем выкладываем поверх фарша.

смазываем майонезем и посыпаем тертым сыром.

выпекаем в духовке до появления румяности сыра

Мои домашние любят "Ленивые" котлетки: смешиваю куринный фарш, пару яиц, 3л майонеза, мелко порезаный лук, ну и соль-перец по вкусу, естесственно. Масса жидкая получается, поэтому на сковородку с маслом выкладываю ложкой котлетки (потому и ленивые, что не надо руками их лепить). Гарнир - любой: картошка, овощи, рис, макароны...

Времени минимум, а котлетки получаются вкусненькие и нежные!

Приятного аппетита!

да хоть что!!! можно и котлетки замутить куриные, и с макаронами сделать, типа, по-флотски, можно запеканку с картошкой: слой картошечки, потом фаршик и опять картошечка. ммммм, пальчики оближешь!!!

Спссибо девчонки, побежала пробовать